针对您提出的“合伙开服装店退股，股份被取消怎么办”的问题，这是一个涉及法律、财务及人际关系处理的复杂情况，需要细致且谨慎地应对。以下是我为您整理的详细建议：

一、核查合伙协议

首先，务必仔细审查您与合伙人之间签订的合伙协议。这份协议是处理退股事宜的基础，它可能明确规定了退股的条件、程序、股权估值方法及转让方式等关键内容。

• 若协议中有明确退股条款：您应严格按照协议约定的条件、程序来执行退股，包括股权的估值和转让方式。
• 若协议中无退股条款或约定不明：则需要与其他合伙人进行坦诚的沟通，共同协商一个合理的退股方案。

二、积极沟通协商

与合伙人进行友好且深入的沟通是解决退股问题的关键。

• 说明退股原因：主动向其他合伙人阐述您退股的具体原因，如个人发展、资金压力或经营理念不合等，以增进相互理解。
• 探讨退股方案：共同商讨退股的具体方案，包括股权转让的价格、支付方式、时间节点等关键要素。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。

三、评估店铺价值与确定股权转让价格

对店铺进行全面的价值评估是确定股权转让价格的基础。

• 聘请专业机构评估：可以考虑聘请专业的评估机构或会计师对店铺的资产、负债、盈利能力等进行全面评估。
• 参考市场行情：同时，也可以参考市场行情和同类店铺的交易价格来估算店铺的价值。
• 确定合理价格：根据店铺的评估价值和合伙人之间的出资比例，协商确定一个既公平又合理的股权转让价格。

四、签订退股协议与办理法律手续

签订正式的退股协议并办理相关法律手续是确保退股过程合法合规的重要步骤。

• 起草并签订退股协议：协议应明确双方的权利和义务，包括股权转让的具体条款、支付方式和时间节点、违约责任等。确保协议内容合法合规，符合《中华人民共和国合伙企业法》等相关法律法规的规定。
• 办理工商变更登记：按照法律规定，及时到工商行政管理部门办理股权变更登记手续，确保店铺的营业执照、税务登记证等相关证件上的信息与实际经营情况一致。
• 寻求法律支持：在整个退股过程中，如有必要，可以咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。如遇纠纷无法通过协商解决，可依法向法院提起诉讼。

五、财务清算与交接工作

进行财务清算和必要的交接工作是确保退股过程顺利完成的重要环节。

• 财务清算：对店铺的财务状况进行全面清算，包括资产、负债、收入、支出等，确保退股合伙人能够清楚了解自己在店铺中的财务状况。
• 交接工作：完成必要的交接工作，如客户资料、供应商信息、员工情况等，确保店铺的正常运营不受退股影响。

六、注意事项与风险防范

在处理退股事宜时，还需要注意以下几点以防范潜在风险：

• 提前约定退股机制：在合伙开店前，最好在合伙协议中明确约定退股的相关条款，包括退股条件、程序、价格计算方式等，以减少未来可能发生的纠纷。
• 保留相关证据：在整个退股过程中，注意保留好相关的书面文件、聊天记录、转账凭证等证据，以备不时之需。
• 避免损害店铺利益：退股合伙人应遵守职业道德和商业道德，不得在退股过程中泄露店铺的商业秘密或采取其他损害店铺利益的行为。

综上所述，处理合伙开服装店退股且股份被取消的问题需要谨慎而细致地应对。通过核查合伙协议、积极沟通协商、评估店铺价值、签订退股协议并办理法律手续、进行财务清算与交接工作以及注意相关事项与风险防范等步骤，您可以更好地维护自己的合法权益并确保退股过程的顺利进行。