可以拒绝保险公司拍摄病人视频，但需根据具体情况权衡利弊后谨慎决定。以下从法律、实务及风险角度展开分析：

1. 法律层面：患者享有肖像权与隐私权

• 根据《民法典》第1019条、第1032条，自然人享有肖像权与隐私权，未经本人同意，不得以发表、复制、发行、出租、展览等方式使用或公开其肖像；隐私权则保护自然人的私人生活安宁与不愿为他人知晓的私密信息。
• 若患者拒绝拍摄：保险公司无权强制要求，否则可能构成侵权，患者可要求停止侵害、赔偿损失。
• 例外情形：若患者已签署授权书（如保险合同中明确约定拍摄条款），或拍摄内容仅涉及必要医疗信息（如伤情记录）且已脱敏处理，可能不构成侵权。但需注意，授权范围需明确具体，避免“概括授权”。

2. 实务层面：拒绝拍摄可能影响理赔流程

• 保险公司拍摄视频的目的通常为核实伤情、评估损失，以确定赔偿金额。若患者拒绝，保险公司可能：
  • 要求提供其他证明材料：如医疗记录、诊断证明、费用清单等，但需确保材料真实、完整。
  • 延迟理赔或降低赔偿：若无法通过视频直接确认伤情，保险公司可能以“证据不足”为由拖延处理，或按最低标准赔付。
• 建议：若患者拒绝拍摄，应主动提供等效证据（如第三方鉴定报告），并保留与保险公司的沟通记录，以备后续争议。

3. 风险角度：需平衡隐私保护与理赔效率

• 拒绝拍摄的风险：可能增加理赔难度，甚至引发纠纷（如保险公司主张患者未如实告知伤情）。
• 接受拍摄的风险：需确保拍摄内容不泄露隐私（如避免拍摄家庭环境、其他人员），且拍摄过程符合医疗规范（如不干扰治疗）。
• 折中方案：可与保险公司协商拍摄方式，例如：
  • 限定拍摄范围（仅伤情部位）；
  • 要求保险公司签署保密协议；
  • 允许拍摄但禁止公开使用。

4. 特殊情形：未成年人或无民事行为能力人

• 若患者为未成年人或无民事行为能力人，需由法定代理人（如父母、监护人）代为决定是否拍摄。代理人应优先保护被代理人权益，避免因拍摄泄露隐私或造成心理伤害。

总结建议：

1. 明确拒绝：若认为拍摄侵犯隐私或无必要，可书面拒绝，并要求保险公司通过其他方式核实伤情。
   
2. 谨慎同意：若同意拍摄，需确认拍摄内容、用途及保密措施，并保留书面同意文件。
   
3. 咨询律师：若与保险公司协商无果，或担心权益受损，可随时向我咨询具体应对策略。
   

（如有进一步疑问，可直接说明情况，我会结合具体案情提供法律意见。）