叔侄之间可以进行赠与。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律角度
赠与合同的合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。叔侄之间作为具有民事行为能力的自然人，可以签订赠与合同，并依法进行财产赠与。
赠与财产的范围：
- 赠与的财产可以是动产，如现金、珠宝等；也可以是不动产，如房屋、土地等。只要赠与的财产属于赠与人合法所有，且不违反法律法规的强制性规定，就可以进行赠与。
赠与合同的效力：
- 赠与合同自赠与人表示赠与、受赠人表示接受时成立。依法成立的赠与合同，自成立时生效，对双方具有法律约束力。
二、实际操作角度
赠与合同的签订：
- 叔侄之间在进行赠与时，应当签订书面的赠与合同，明确赠与的财产、赠与的条件、赠与的时间等关键条款。这有助于避免后续可能出现的纠纷。
赠与财产的交付：
- 对于动产，赠与人应当将财产实际交付给受赠人；对于不动产，则应当依法办理过户登记手续。只有完成交付或过户登记，赠与才视为完成。
赠与的税费问题：
- 根据相关法律法规，赠与财产可能涉及一定的税费，如契税、个人所得税等。叔侄双方在进行赠与时，应当了解并遵守相关税费规定，依法缴纳税费。
三、特殊情况考虑
赠与的撤销：
- 在某些情况下，赠与人有权撤销赠与。例如，如果受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益，或者对赠与人有扶养义务而不履行，赠与人可以撤销赠与。但需要注意的是，撤销赠与应当依法进行，并可能涉及一定的法律程序。
赠与与继承的区别：
- 赠与与继承是两种不同的法律行为。赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人；而继承则是被继承人死亡后，其遗产由法定继承人或遗嘱继承人继承。叔侄之间如果希望通过赠与方式转移财产，应当明确区分赠与与继承的不同法律效果。
建议：叔侄之间在进行赠与时，应当充分了解相关法律法规，签订书面的赠与合同，并依法办理财产交付或过户登记手续。同时，双方也应当考虑赠与可能涉及的税费问题，以及赠与撤销等特殊情况。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。