欠条原件上的日期不能随意除去，即便是在复印件上修改或除去日期也是不合法且不具备法律效力的行为。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律效力的角度
原件的法律效力：欠条作为债权债务关系的书面凭证，其原件具有最高的法律效力。原件上的每一个字迹、每一个日期都是构成法律证据的重要部分。擅自修改或除去原件上的日期，将直接破坏证据的完整性和真实性，可能导致欠条失去法律效力。
复印件的法律效力：复印件本身并不具备独立的法律效力，它只能作为原件的辅助证据。在复印件上修改或除去日期，不仅无法改变原件的法律效力，还可能因为复印件与原件不符而引发更多的法律纠纷。
二、法律后果的角度
民事责任：如果因为擅自修改或除去欠条上的日期而导致债权债务关系无法明确，给当事人造成损失的，修改者可能需要承担相应的民事责任，包括赔偿损失等。
刑事责任：在极端情况下，如果修改或除去欠条日期的行为被认定为伪造证据或妨碍诉讼等违法行为，修改者还可能面临刑事责任的追究。
三、实际操作的角度
无法实现目的：即使成功在复印件上除去了日期，也无法改变原件上的事实。在法律程序中，原件的证明力远高于复印件，因此这种操作无法达到修改或掩盖事实的目的。
增加法律风险：擅自修改或除去欠条上的日期，不仅无法解决问题，反而可能增加法律风险。一旦被发现，将可能面临法律制裁和声誉损失。
四、建议与措施
保持原件完整：对于欠条等重要法律文件，应妥善保管原件，确保其完整性和真实性。任何对原件的修改或破坏都可能导致法律效力的丧失。
通过合法途径解决：如果因为欠条上的日期等问题产生纠纷，应通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。这些途径能够确保纠纷的公正、公平解决，并维护当事人的合法权益。
咨询专业律师：在处理涉及法律文件的问题时，建议咨询专业律师的意见。律师能够提供专业的法律建议和指导，帮助当事人避免法律风险并维护自身权益。
综上所述，欠条原件上的日期不能随意除去，即便是在复印件上修改或除去日期也是不合法且不具备法律效力的行为。在处理涉及欠条等法律文件的问题时，应遵守法律法规和道德规范，通过合法途径解决纠纷并维护自身权益。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。