关于电梯费用从按平米收费变更为按楼层收费是否合法的问题，这主要取决于几个关键因素，包括法律法规、物业管理规定以及业主大会或业主委员会的决议等，以下从不同角度进行分析：
法律法规层面：
- 根据《物业管理条例》及相关法律法规，物业服务费用的收取应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则。这意味着，物业费用的收取方式（无论是按平米还是按楼层）都需要有合理的依据，并且需要向业主公开。
- 如果按楼层收费的方式能够更合理地反映不同楼层业主对电梯使用的实际频率和成本，且这种收费方式已经通过合法程序（如业主大会决议）确定，并符合相关法律法规的规定，那么这种收费方式就是合法的。
物业管理规定与业主大会决议：
- 物业管理公司通常会在物业管理合同中明确物业费用的收取方式和标准。如果合同中原本约定的是按平米收费，而后来要变更为按楼层收费，这通常需要经过业主大会或业主委员会的同意，并可能需要修改物业管理合同。
- 业主大会或业主委员会作为业主的代表机构，有权对物业管理事项进行决议。如果按楼层收费的方案得到了业主大会或业主委员会的多数同意，并且这种收费方式不违反法律法规，那么这种变更就是有效的。
实际操作与公平性考量：
- 从实际操作的角度来看，按楼层收费可能更能体现不同楼层业主对电梯使用的差异。例如，高层业主可能更多地使用电梯，因此承担更多的电梯费用在逻辑上是合理的。
- 然而，这种收费方式也需要考虑公平性。如果按楼层收费导致某些业主承担的费用过高或过低，可能会引发业主之间的不满和争议。因此，在确定按楼层收费的具体标准时，需要充分考虑各种因素，确保收费的公平性和合理性。
建议与注意事项：
- 如果您对电梯费用的变更方式有疑问或不满，首先可以查阅物业管理合同和相关法律法规，了解物业费用的收取方式和标准是否合法合规。
- 其次，您可以与物业管理公司或业主委员会进行沟通，了解按楼层收费的具体原因和依据，并表达自己的意见和诉求。
- 如果沟通无果或您认为这种收费方式侵犯了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向相关部门投诉或提起诉讼。
总的来说，电梯费用从按平米收费变更为按楼层收费是否合法，取决于多个因素的综合考量。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。