朋友之间借钱并承诺给利息，在一般情况下是合法的，但需满足一定条件。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合法性角度
利息约定合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，自然人之间的借款合同可以约定利息，但约定的利率不得违反国家有关限制借款利率的规定。具体来说，如果约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，则该利息约定是合法的。
- 例如，如果当前一年期LPR为3.85%，那么双方约定的年利率不超过15.4%（3.85%×4）就是合法的。
合同形式要求：
- 虽然口头约定在朋友间借款中较为常见，但为了保障双方权益，最好签订书面借款合同，明确借款金额、利息、还款期限等关键条款。书面合同具有更强的证据效力，有助于在发生纠纷时维护自身权益。
风险与注意事项
利率过高风险：
- 如果约定的利率超过了法律规定的上限，超出部分的利息将不受法律保护。借款人可以拒绝支付超出部分的利息，甚至可能要求出借人返还已支付的超出部分利息。
借款用途合法性：
- 借款用途必须合法。如果借款人将借款用于非法活动，如赌博、贩毒等，出借人不仅可能面临无法收回借款的风险，还可能因知情不报而承担法律责任。
还款能力评估：
- 在出借前，出借人应对借款人的还款能力进行评估。如果借款人经济状况不佳或存在其他债务纠纷，出借人应谨慎考虑是否出借，以免陷入无法收回借款的困境。
证据保留：
- 无论是否签订书面合同，出借人都应保留好与借款相关的证据，如转账记录、聊天记录等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
实际操作建议
- 签订书面合同：尽管朋友间借款可能基于信任，但签订书面合同可以明确双方权利义务，减少纠纷发生的可能性。
- 合理约定利率：在约定利息时，应确保利率不超过法律规定的上限，以避免法律风险。
- 保留证据：在借款过程中，应保留好所有与借款相关的证据，以备不时之需。
- 及时沟通：如果借款人出现还款困难或其他问题，出借人应及时与借款人沟通，寻求解决方案，避免问题恶化。
总结来说，朋友之间借钱并承诺给利息在一般情况下是合法的，但需满足利率不超过法律规定上限、借款用途合法等条件。在实际操作中，建议签订书面合同、合理约定利率、保留证据并及时沟通，以降低法律风险并维护双方权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。