结论：高中生在打闹中如果有一方不还手，是否犯法不能一概而论，需结合具体行为性质、损害后果及主观意图综合判断。以下从不同角度分析：

1. 若打闹行为未超出合理限度，不构成违法

• 法律背景：根据《民法典》第1024条，人格权受法律保护，但需区分“打闹”与“侵权”。若双方行为属于嬉戏、玩笑，未造成实际损害（如轻微拉扯、推搡），且双方均无伤害故意，通常不构成违法。
• 举例：两名高中生课间互相轻拍肩膀、追逐，一方未还手但未受伤，属于正常社交行为，不涉及法律责任。

2. 若一方行为超出合理限度，可能构成侵权

• 法律背景：根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。若“不还手”一方因对方行为遭受人身损害（如被打伤、推倒致骨折），或精神损害（如长期辱骂导致抑郁），则可能构成侵权。
• 关键点：
  • 损害后果：需有实际损害（如医疗费、精神损害鉴定结论）；
  • 因果关系：损害需由对方行为直接导致；
  • 主观过错：对方需存在故意或过失（如明知对方不愿打闹仍强行拉扯）。
• 举例：一方持续揪扯另一方头发，导致头皮损伤，即使对方未还手，施暴方仍需赔偿医疗费等损失。

3. 若行为符合“校园欺凌”特征，可能涉及行政或刑事责任

• 法律背景：根据《未成年人保护法》第39条，学校应预防和制止欺凌行为。若一方长期、多次对另一方实施暴力或侮辱（如殴打、辱骂、孤立），即使对方未还手，也可能构成校园欺凌，施暴方可能面临学校处分、家长训诫，情节严重的可能触犯《治安管理处罚法》或《刑法》。
• 关键点：
  • 行为频率：单次打闹通常不构成欺凌，但长期、反复实施可能升级；
  • 行为性质：是否涉及暴力、侮辱、威胁等；
  • 权力不对等：如高年级学生欺负低年级学生。
• 举例：一名高中生长期在厕所对另一名学生扇耳光、逼迫下跪，即使对方未还手，施暴方可能被公安机关训诫或行政拘留（若满16周岁）。

4. 特殊情形：一方未还手是否影响责任认定？

• 法律逻辑：未还手本身不直接决定是否违法，但可能影响责任分担。例如：
  • 若一方未还手是因无力反抗（如体型差异大），施暴方责任更重；
  • 若一方未还手是主动挑衅（如言语刺激后不反击），可能减轻施暴方责任，但需结合具体情节判断。

建议

1. 若打闹未造成损害：建议双方沟通化解矛盾，家长或老师可介入引导，避免升级；
2. 若已造成损害：及时保留证据（如伤情照片、监控录像、证人证言），向学校或公安机关报告，必要时通过法律途径索赔；
3. 若涉嫌欺凌：立即向学校、教育部门或公安机关反映，施暴方家长需承担监护责任。

总结：高中生打闹中一方不还手是否犯法，需结合行为性质、损害后果及主观意图综合判断。若仅是轻微嬉戏，通常不违法；若造成损害或符合欺凌特征，则可能涉及民事、行政甚至刑事责任。如有具体纠纷，可直接向我咨询细节。