核心结论：汽车开过地面积水溅到路人，一般属于不文明驾驶行为，可能面临警告或罚款的行政处罚；若造成严重后果，还可能涉及民事赔偿甚至刑事责任。以下是具体分析：

1. 行政处罚层面
   根据《道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。

   • 具体情形：若驾驶员故意加速通过积水路段，导致水花飞溅影响行人通行，可能被认定为“未按照操作规范安全驾驶、文明驾驶”，交警可依据上述条款处罚。
     
   • 例外情况：若因紧急避险（如躲避其他车辆）导致溅水，且无主观故意，一般不予处罚，但需驾驶员提供证据（如行车记录仪）证明合理性。

2. 民事赔偿层面
   若溅水导致行人衣物损坏、身体受伤（如滑倒骨折），行人可依据《民法典》第一千一百六十五条要求驾驶员承担侵权责任。

   • 赔偿范围：包括衣物清洗/更换费用、医疗费、误工费等直接损失。
     
   • 举证责任：行人需提供溅水现场照片、视频、医疗记录等证据，证明损害与驾驶员行为存在因果关系。

3. 刑事责任层面（极端情况）
   若驾驶员明知积水路段有行人，仍以危险方式高速通过，导致行人重伤或死亡，可能涉嫌“过失以危险方法危害公共安全罪”或“交通肇事罪”，需承担刑事责任。

   • 关键点：需证明驾驶员存在主观过错（如故意或重大过失），且行为与后果存在直接因果关系。

建议：

• 驾驶员应减速慢行通过积水路段，避免溅水；
  
• 行人若遇此类情况，可记录车牌号、时间、地点，向交警部门举报或通过民事诉讼维权。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。