针对您提出的“未上牌车停在路边收费单没了怎么处罚”的问题，这实际上涉及到了两个层面的法律问题：一是未上牌车辆的违停处罚，二是停车场经营者未出具收费票据的处罚。不过，从您的描述来看，主要关注点可能在于未上牌车辆违停且收费票据遗失后的处理情况，我将主要围绕未上牌车辆违停的处罚进行解答，同时简要提及收费票据遗失的相关规定。

未上牌车辆违停的处罚

1. 违停行为认定：

   • 无论车辆是否上牌，只要停放在禁止停车的区域或未按照规定的方式停放，均构成违停行为。

2. 处罚依据：

   • 违停行为的处罚主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例，以及各地方性的交通管理法规。

3. 处罚措施：

   • 对于未上牌且违停的车辆，交通管理部门通常会先对车辆进行拖移或暂扣，以消除对交通秩序的影响。
   • 随后，车主需要携带相关证件（如购车发票、合格证等证明车辆合法性的文件）到交通管理部门接受处理。
   • 处罚可能包括罚款、扣分（如果车辆已注册但未悬挂号牌）等。对于未上牌车辆，由于无法直接扣分，但罚款是必然的，且可能因未上牌而加重处罚。

4. 特殊情况：

   • 如果车辆是新车且尚未办理上牌手续，但已取得临时号牌，则应按规定悬挂临时号牌。未悬挂临时号牌也构成违法行为。
   • 如果车辆因特殊原因（如故障、事故等）临时停放，且已采取必要的安全措施（如设置警示标志），则可能不构成违停或可从轻处罚。

收费票据遗失的相关规定

• 虽然您主要询问的是未上牌车辆违停的处罚，但收费票据的遗失也涉及到一个法律问题。根据《郑州市停车场建设管理条例》等相关规定，停车场经营者应当按照规定收取停车费用，并出具合法的收费票据。
• 如果停车场经营者未出具收费票据，由城市管理行政主管部门责令改正，并处二千元以上一万元以下罚款。涉嫌偷税、漏税的，还将交由税务机关处理。
• 然而，这一规定主要针对的是停车场经营者，而非车主。车主因收费票据遗失而面临的直接法律后果相对较少，但可能因无法证明已缴费而与停车场产生纠纷。

综合建议

• 对于未上牌且违停的车辆，车主应尽快到交通管理部门接受处理，携带相关证件以证明车辆合法性，并准备接受罚款等处罚。
• 如果收费票据遗失，且您认为已缴费，可以尝试与停车场经营者协商解决，或提供其他缴费证明（如转账记录、支付凭证等）。
• 为避免类似情况再次发生，建议车主在停车时务必遵守交通规则，选择合法停车区域，并妥善保管好收费票据等相关凭证。