面对新旧物业交接时旧物业不配合的情况，可以采取以下措施：

一. 依法解聘旧物业

• 法律依据：根据《物业管理条例》第十一条和《中华人民共和国民法典》第九百四十六条，业主大会有权选聘和解聘物业服务企业。若旧物业不配合交接，业主大会可以依法决定解聘旧物业，并提前六十日书面通知旧物业。
• 实际操作：业主委员会或业主大会应组织召开会议，通过投票表决解聘旧物业的决定，并确保解聘决定符合法律法规的要求。同时，应妥善保存相关证据，如会议记录、投票结果等，以备后续可能需要的法律程序。

二. 寻求政府主管部门帮助

• 法律依据：虽然直接的法律条文未明确提及政府主管部门的介入，但实践中，政府主管部门（如住房和城乡建设部门、物业管理协会等）在解决此类纠纷中发挥着重要作用。
• 实际操作：业主委员会或新物业可以向相关政府主管部门反映情况，并请求他们协助解决。政府主管部门通常会对此类纠纷进行调解，并可能采取相应的行政措施来促使旧物业配合交接。

三. 通过法律途径解决

• 法律依据：根据《物业管理条例》第七十六条，原物业服务人不得以任何理由阻挠新物业服务人进场服务。若旧物业拒不移交有关资料或者财物，或者拒不退出物业管理区域的，业主委员会或者物业管理委员会可以向人民法院提起诉讼，要求旧物业履行交接义务。
• 实际操作：在采取法律途径前，建议咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和可能遇到的风险。诉讼过程中，应提供充分的证据证明旧物业的不配合行为，以及该行为对业主和新物业造成的实际损失。

四. 加强沟通与协商

• 策略建议：在采取上述措施的同时，也应积极与旧物业进行沟通与协商，寻求双方都能接受的解决方案。通过友好协商，有时可以化解矛盾，避免不必要的法律纠纷。
• 实际操作：业主委员会或新物业可以主动与旧物业联系，就交接事宜进行具体讨论。在协商过程中，应充分听取旧物业的意见和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。

总结：

面对新旧物业交接时旧物业不配合的情况，首先应依法解聘旧物业，并提前书面通知。若旧物业仍不配合，可以向政府主管部门寻求帮助，通过调解或行政措施解决问题。若协商和调解均无果，业主委员会或新物业可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此过程中，建议积极与旧物业进行沟通与协商，寻求双方都能接受的解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。