针对您提出的“酒喝多无证偷开人家车怎么处理”这一问题，我会从民事赔偿、行政处罚以及可能的刑事处罚三个方面，为您详细阐述相关的法律责任和处理方式。
一、民事赔偿责任
由于您酒后无证驾驶并偷开了他人的车辆，这首先构成了一种侵权行为。根据法律规定，您需要承担因这一行为导致的民事赔偿责任。具体来说，赔偿范围可能包括：
车辆维修费用：如果车辆因为您的行为而受损，您需要按照实际产生的维修发票金额进行赔偿。如果车辆无法修复，那么您需要按照车辆的实际价值进行赔偿。
车辆贬值损失：除了直接的维修费用，如果车辆因为您的行为而贬值，根据具体情况和鉴定结果，您可能还需要赔偿车辆修复后的市场贬值部分。
其他合理费用：例如，如果因为车辆维修导致车主需要租用其他交通工具，这部分租车费用等替代性交通工具费用，也可能需要由您来承担。
二、行政处罚
酒后无证驾驶是严重的交通违法行为，您将面临严厉的行政处罚。具体来说：
饮酒驾驶的处罚：如果您的酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间，属于饮酒驾驶，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。如果再次饮酒驾驶，处罚将更为严厉，包括十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶的处罚：如果您的酒精含量达到或超过80mg/100ml，属于醉酒驾驶，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任，通常处以拘役和罚金。此外，五年内您将不得重新取得机动车驾驶证。
无证驾驶的处罚：无论是否酒驾，无证驾驶本身就将面临二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留的处罚。
对于同时存在酒驾和无证驾驶的情况，上述处罚是可以并罚的。
三、刑事处罚
除了民事赔偿和行政处罚外，您还可能面临刑事处罚。具体来说：
交通肇事罪：如果您的行为造成了人员重伤、死亡或公私财产重大损失（例如无能力赔偿数额达到三十万元以上），那么您可能构成交通肇事罪。根据《刑法》的相关规定，您可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚；如果情节恶劣或逃逸，处罚将更为严厉，可能处三年以上七年以下有期徒刑；如果因逃逸致人死亡，则可能处七年以上有期徒刑。
危险驾驶罪：即使您的行为没有造成严重后果，但如果达到醉酒驾驶标准（血液酒精含量≥80mg/100ml），您也可能构成危险驾驶罪。依据《刑法》的相关规定，您可能面临拘役和罚金的处罚。
总结与建议
喝酒无证驾驶不仅严重危害公共安全，还将使您面临严厉的民事、行政及刑事处罚。因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车和无证驾驶行为。如果不幸发生了交通事故，您应积极配合处理，承担相应的法律责任。同时，我也建议您在今后的生活中，增强法律意识，尊重他人的财产权和生命权，共同营造一个安全、和谐的交通环境。