销售野生天麻食品主要违反了《中华人民共和国食品安全法》以及《中华人民共和国野生植物保护条例》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 《中华人民共和国食品安全法》的视角：

   • 该法明确规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，且不得生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。野生天麻若未经过合法程序（如取得相关许可、进行安全性评估等）即被作为食品销售，很可能被视为不符合食品安全标准的食品。
   • 具体来说，如果销售者无法提供野生天麻食品的合法来源证明、质量检验报告等必要文件，或者该食品被检测出含有有害物质、超过安全标准等，都将违反《食品安全法》的相关规定。

2. 《中华人民共和国野生植物保护条例》的视角：

   • 野生天麻作为野生植物资源，其采集、出售、收购等行为受到该条例的严格监管。根据条例规定，未取得采集证或者未按照采集证的规定采集国家重点保护野生植物的，将受到行政处罚。
   • 对于出售、收购国家重点保护野生植物的行为，同样需要取得相应的许可。未经许可擅自出售、收购野生天麻，不仅违反了野生植物保护的规定，也可能因此构成对《食品安全法》的违反，因为这样的行为往往伴随着对食品安全标准的忽视。

法律后果：

• 违反上述法律法规，销售者可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
• 如果销售行为导致消费者健康受损，销售者还可能承担民事赔偿责任，甚至因涉嫌犯罪而面临刑事处罚。

建议：

• 在销售任何食品前，务必确保其符合所有相关的食品安全标准和法律法规要求。
• 对于野生植物资源，应严格遵守野生植物保护的相关规定，取得必要的许可后再进行采集、出售等行为。
• 如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师或相关监管部门，以确保合法合规经营。

如果您在销售野生天麻食品方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。