结论：在还钱起诉后，对方没来（即未出庭）的情况下，钱是否会被冻结，取决于是否采取了财产保全措施。若未采取，则钱不会被冻结；若已采取且符合条件，则钱可能会被冻结。
一、未采取财产保全措施的情况
如果原告在起诉时或起诉后，并未向法院申请财产保全，那么即使被告未出庭，法院也不会主动对被告的财产进行冻结。在这种情况下，原告需要等待法院作出判决，并在判决生效后，通过执行程序来追讨欠款。如果被告在执行阶段仍然不履行还款义务，法院才有权对被告的财产进行查封、冻结或拍卖等执行措施。
二、已采取财产保全措施的情况
财产保全的申请：
- 如果原告在起诉时或起诉后，担心被告会转移财产或逃避债务，可以向法院申请财产保全。
- 财产保全的申请需要提供一定的担保，以确保如果保全错误，原告能够承担相应的赔偿责任。
财产保全的裁定与执行：
- 法院在收到财产保全申请后，会进行审查，并在认为必要时作出财产保全的裁定。
- 一旦裁定作出，法院会立即执行，对被告的财产进行查封、冻结或扣押等措施。
被告未出庭的影响：
- 如果被告在收到法院的传票后未出庭，这并不会影响财产保全的裁定和执行。
- 法院仍然会根据已经查明的事实和证据，以及财产保全的裁定，对被告的财产进行相应的处理。
三、财产保全的条件与限制
- 条件：财产保全通常需要满足一定的条件，如原告有明确的债权、被告有可供执行的财产、存在财产转移或逃避债务的风险等。
- 限制：财产保全并不是无限制的。法院在作出财产保全裁定时，会考虑保全措施的必要性、合理性以及对被告正常生活和工作的影响等因素。同时，如果保全错误或保全措施不当，原告可能需要承担相应的赔偿责任。
四、建议与后续行动
- 及时申请财产保全：如果原告担心被告会转移财产或逃避债务，建议在起诉时或起诉后及时向法院申请财产保全。
- 准备充分证据：在申请财产保全时，需要提供充分的证据来证明自己的债权以及被告存在财产转移或逃避债务的风险。
- 关注案件进展：在案件审理过程中，原告需要关注案件的进展情况，并及时向法院提供被告的财产线索等信息。
- 执行阶段追讨欠款：如果法院作出有利于原告的判决，并且在判决生效后被告仍然不履行还款义务，原告可以通过执行程序来追讨欠款。
总结：在还钱起诉后对方没来的情况下，钱是否会被冻结主要取决于是否采取了财产保全措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。