不能解除林地承包合同的法定依据主要包括以下几种情形：

1. 合同未到期且无法定解除事由
   根据《民法典》合同编及《农村土地承包法》相关规定，林地承包合同在有效期内，若未出现法定解除事由（如承包方擅自改变林地用途、严重破坏林地资源等），发包方不得单方解除合同。例如，承包方按约定用途使用林地且未违约时，发包方无权以“合同目的无法实现”为由解除。

2. 承包方已履行主要义务且无重大违约
   若承包方已按合同约定支付承包费、依法使用林地（如种植林木、生态保护等），且未出现根本性违约行为（如非法转包、弃耕抛荒等），发包方不得随意解除合同。此时解除需以承包方严重违约或合同约定解除条件成就为前提。

3. 法律对解除程序的限制
   即使存在法定解除事由，解除合同也需遵循法定程序。例如：

   • 发包方需提前书面通知承包方，并说明解除理由；
     
   • 若承包方对解除有异议，可依法申请仲裁或提起诉讼，在争议解决期间合同通常不因解除通知而终止。
     若未履行程序性要求，解除行为可能被认定为无效。

4. 政策或法律对林地承包的特殊保护
   根据《农村土地承包法》第三十五条，承包期内发包方不得因承办人或者负责人的变动而变更或者解除合同，也不得因集体经济组织的分立或者合并而变更或者解除合同。此外，国家政策强调稳定林地承包关系，禁止以行政手段强制解除合法承包合同。

实务建议：若您遇到林地承包合同解除争议，需重点核查合同条款、违约事实及解除程序是否合法。如有疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。