结论：欠钱不还没有名字和电话，在满足一定条件下仍然可以起诉。以下是详细分析：

一、起诉的基本条件

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合下列条件：

1. 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织：这意味着您必须是债权人，即借款的出借方，与案件有直接的利益关系。

2. 有明确的被告：这是起诉的关键条件之一。虽然您没有被告的名字和电话，但如果您能提供足够详细、明确的信息来确定被告人身份（如身份证号、家庭住址、工作单位等），则同样可视为具备明确的被告这一条件。

3. 有具体的诉讼请求和事实、理由：您需要明确您的诉讼请求，例如要求被告偿还借款本金及利息等，并陈述借款的事实和理由。

4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：确保您的案件属于法院受理的范围，并且已经向有管辖权的法院提起了诉讼。

二、没有名字和电话时的起诉策略

1. 收集其他身份信息：

   • 尝试通过其他途径获取被告的身份信息，如身份证号、家庭住址、工作单位等。这些信息有助于法院确定被告的身份，并进行后续的法律程序。
   • 如果您知道被告的其他联系方式，如电子邮箱、社交媒体账号等，也可以提供给法院，以便法院尝试联系被告。

2. 撰写起诉状：

   • 在起诉状中，您需要详细陈述借款的事实和理由，包括借款的时间、地点、金额、还款期限等。
   • 明确您的诉讼请求，如要求被告偿还借款本金及利息等。
   • 附上相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款关系的存在。

3. 提交证据并缴费：

   • 向法院提交起诉状及相关证据，并缴纳诉讼费。
   • 证据应充分、确凿，能够证明借款关系的存在以及被告未履行还款义务的事实。

4. 法院公告送达与缺席审理：

   • 如果法院无法直接联系到被告，可能会通过公告送达的方式向被告送达起诉状副本、传票等法律文书。
   • 公告期一般为60日，公告期满视为送达。之后，法院会依法缺席审理并作出判决。

三、后续执行与维权

1. 申请强制执行：

   • 如果判决生效后被告不履行还款义务，您可以在规定期限内申请强制执行。
   • 法院会查询被告名下的财产线索，并强制其还款。

2. 持续关注被告财产状况：

   • 在执行过程中，持续关注被告的财产状况，如发现被告有新的财产线索，及时向法院提供。
   • 如果被告存在有意隐瞒或非法转移财产的行为，您可以请求法院采取相应措施以保护您的利益。

四、注意事项与建议

1. 确保证据充分：

   • 在起诉前，确保您已经收集了充分的证据来证明借款关系的存在以及被告未履行还款义务的事实。
   • 证据应真实、合法、有效，能够经得起法庭的质证和审查。

2. 遵守法律程序：

   • 在起诉和执行过程中，严格遵守法律程序和相关规定。
   • 不要采取非法手段来追讨债务，以免触犯法律并承担相应的法律责任。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果您在起诉或执行过程中遇到困难或问题，可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

举例说明：假设您借给某人一笔钱，但对方未履行还款义务且您不知道其全名和电话。在这种情况下，您可以尝试通过其他途径获取其身份信息（如身份证号、家庭住址等），并撰写起诉状向法院提起诉讼。法院在受理后，会通过公告送达的方式向被告送达法律文书，并依法进行缺席审理和判决。如果判决生效后被告不履行还款义务，您可以申请强制执行来维护自己的权益。

最后建议：在处理此类债务纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。