老年人被摩托车撞了，对方全责时，赔偿项目通常包括医疗费、护理费、交通费、住院伙食补助费、残疾赔偿金（如适用）、死亡赔偿金及丧葬费（如导致死亡）等，具体赔偿金额需依据老年人的实际损失来确定，并首先由对方在交强险限额内赔付，超出部分按责任比例承担。

一. 赔偿项目

1. 医疗费：需依据实际的医疗票据来确定，涵盖挂号费、检查费、治疗费、药品费等所有因事故导致的医疗支出。- 例如，老人因事故受伤住院，所有因此产生的医疗费用均应得到赔偿。

2. 护理费：一般按照护理人员的实际收入情况或者当地护工的标准进行计算。若需长期护理，还需通过鉴定确定护理依赖程度和期限。- 例如，如果老人需要家人护理，而家人因此产生了收入损失，这部分损失应计入护理费中。

3. 交通费：仅针对实际产生的合理交通费用进行赔付，如就医、处理事故等产生的交通费用。- 例如，老人因事故受伤需要多次往返医院，所产生的交通费应得到赔偿。

4. 住院伙食补助费：通常按照当地的相关标准来给予，以保障老人在住院期间的饮食开销。- 例如，按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来计算。

5. 残疾赔偿金：如果老人因此次事故造成了残疾，那么就需要赔偿残疾赔偿金，该金额是根据伤残等级以及当地的标准来计算得出的。同时，还需赔偿残疾辅助器具费等。- 例如，老人因事故导致腿部残疾，需要安装假肢，那么残疾赔偿金及假肢费用均应得到赔偿。

6. 死亡赔偿金及丧葬费：如果事故导致老人死亡，那么就需要赔偿死亡赔偿金以及丧葬费等，这些赔偿旨在弥补因死亡给老人家庭带来的巨大损失。

二. 赔偿流程

• 首先，由对方在交强险的限额范围内先行进行赔付。
• 超出交强险限额的部分，按照责任比例由对方承担。
• 在处理赔偿事宜时，老年人或其家属可与对方进行协商，以寻求合理的解决方案。
• 若协商无法达成一致，老年人或其家属有权向法院提起诉讼，通过法律途径来维护老年人的合法权益。

我建议在协商或诉讼过程中，务必保留好所有相关证据，如医疗票据、护理证明、交通费用票据等，以便更好地维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。