作为担保人，当亲戚不还钱时，你需要承担相应的法律责任，并可以采取以下措施来应对：

一. 了解担保责任

根据《担保法》的相关规定，保证是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。因此，作为担保人，你在亲戚不还钱的情况下，可能需要代为偿还欠款。

二. 与亲戚沟通协商

1. 了解原因：首先，尝试与亲戚进行坦诚的沟通，了解其不还钱的具体原因。也许他遇到了暂时的经济困难，或者有其他特殊情况导致无法按时还款。
2. 协商解决方案：在了解原因后，与亲戚共同协商解决方案，如制定还款计划、延期还款等，以减轻你的担保压力。

三. 采取法律措施

1. 收集证据：如果协商无果，你需要收集相关的证据，如担保合同、借款凭证、转账记录等，以证明你作为担保人的身份和责任，以及亲戚未履行还款义务的事实。
2. 提起诉讼：依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，你可以向人民法院提起诉讼，要求亲戚履行还款义务，并要求你作为担保人免除或减轻担保责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明你的主张。
3. 申请强制执行：如果法院判决你胜诉，但亲戚仍不履行还款义务，你可以向人民法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施来强制执行亲戚的财产，以偿还欠款。

四. 注意法律风险

1. 担保责任不可推卸：作为担保人，你需要明确自己的担保责任是不可推卸的。即使你与亲戚关系亲密，也不能因此忽视自己的法律责任。
2. 保留证据：在整个过程中，务必保留好与亲戚沟通、协商、诉讼等相关的证据和文件，以便在需要时维护自己的合法权益。

我的观点：给亲戚做担保是一件需要谨慎对待的事情。在决定提供担保之前，务必充分了解担保责任和风险，并谨慎评估亲戚的还款能力和信用状况。一旦亲戚出现不还钱的情况，你需要及时采取措施来应对，以减少自己的经济损失和法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。