针对“卖假毒品怎么定罪”这一问题，我们需要从行为人的主观认知和客观行为两个维度进行深入分析，具体结论如下：
明知是假毒品而冒充毒品贩卖
- 构成诈骗罪：当行为人明确知道自己所售卖的是假毒品，却故意冒充真毒品进行贩卖时，其主观上具有非法占有的目的，客观上实施了欺诈行为，导致购买者产生错误认识并“自愿”交付财物。这种行为完全符合诈骗罪的构成要件，因此应以诈骗罪定罪处罚。
- 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗罪的量刑标准依据诈骗金额的大小而定。具体来说，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的，视为“数额较大”，将处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；诈骗公私财物价值三万元至十万元以上的，属于“数额巨大”，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；诈骗公私财物价值五十万元以上的，则被视为“数额特别巨大”，将受到十年以上有期徒刑或者无期徒刑的严厉惩罚，并处罚金或者没收财产。
不知是假毒品而当作真毒品贩卖
- 构成贩卖毒品罪（未遂）：若行为人误以为自己手中的是假毒品实为真毒品，并已开始实施贩卖行为，其主观上存在贩卖毒品的故意，且已付诸实践。尽管因认识错误（将假毒品误认为真毒品）导致犯罪未能得逞，但仍构成贩卖毒品罪（未遂）。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条的规定，对于未遂犯，通常会在既遂犯的基础上从轻或减轻处罚。
- 特殊情况：如果行为人仅持有假毒品，虽有贩卖意图但尚未进入实际交易环节（如未联系买家、未开始交易等），则一般不构成犯罪。因为单纯持有假毒品并不具备与持有真毒品相当的社会危害性，且未进入犯罪的实行阶段。
特殊情况的考量
- 购买者明知是假毒品而购买：如果购买者明知是假毒品而购买，那么由于不存在被欺骗的被害人，因此不构成诈骗罪。在这种情况下，应根据其他相关法律规定（如贩卖违禁品等）进行处理。
- 毒品稀释或含有杂质：若行为人将精制毒品稀释后贩卖，或采用土法加工毒品因提炼不纯而含有较多杂质，无论其中掺杂了多少其他成分，只要含有毒品成分，就应当以毒品犯罪认定。这表明，即使毒品被稀释或含有杂质，只要其仍具有毒品属性，就不能逃脱法律的制裁。
法律建议：
- 在处理卖假毒品案件时，关键在于准确判断行为人的主观故意内容。这通常需要通过综合考虑各种证据来实现，包括行为人的供述、购买者的证言、交易过程的相关证据等。
- 具体的定罪和量刑还需要结合案件的具体情况进行综合考虑，包括犯罪情节、犯罪手段、社会危害程度等因素。
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