当遇到高空抛物但无法确定具体责任人，尤其是涉及二楼以上住户时，处理方式及可能的处罚或责任承担主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来进行，以下为您详细阐述：
一、责任承担原则
侵权人责任：首先，如果能确定具体的抛物人，那么由该侵权人依法承担侵权责任，包括赔偿受害者的损失等。
可能加害的建筑物使用人补偿：若经调查难以确定具体侵权人，除能够证明自己不是侵权人的外，由可能加害的建筑物使用人（如同一单元的二楼及以上住户）给予补偿。这里的“可能加害”是基于抛物行为可能发生的范围和住户的位置等因素来判断的。
追偿权：可能加害的建筑物使用人在补偿后，有权向实际侵权人追偿。这意味着，如果后续查明了真正的抛物人，之前给予补偿的住户可以要求其返还补偿款。
二、公安机关的调查职责
公安机关等相关职能部门在接到高空抛物的报案后，应当依法及时展开调查，尽力查找真正的责任人。这包括调取监控录像、询问目击者、进行现场勘查等措施。
三、物业服务企业的责任
物业服务企业等建筑物管理人应当采取必要的安全保障措施，如安装监控设备、设置警示标识等，以防止高空抛物行为的发生。如果物业服务企业未采取必要的安全保障措施，导致高空抛物事件发生并造成他人损害的，应当依法承担未履行安全保障义务的侵权责任。
四、实际处理中的注意事项
业主配合：作为可能加害的建筑物使用人，业主应积极配合公安机关的调查工作，提供相关线索和证据，以便尽快锁定侵权人。
证据保留：受害者应及时保留相关证据，如医疗记录、现场照片、监控录像等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
邻里关系：在处理高空抛物事件时，应注意维护邻里关系的和谐。避免因责任承担问题而引发不必要的纠纷和矛盾。
五、关于处罚的说明
在无法确定具体侵权人的情况下，法律并未直接规定对二楼以上住户的处罚措施。而是通过可能加害的建筑物使用人给予补偿的方式，来保障受害者的合法权益。当然，如果后续查明了真正的抛物人，且其行为构成违法或犯罪的，将依法对其进行相应的处罚。
综上所述，当高空抛物查不到人且涉及二楼以上住户时，主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来处理责任承担问题。同时，公安机关、物业服务企业以及业主等各方都应积极履行自己的职责和义务，共同维护社会的和谐与安全。