他人对一个人侮辱并殴打，根据情节轻重，可能触犯《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国治安管理处罚法》以及《中华人民共和国刑法》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
一、民事法律责任
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价。
- 责任承担：若他人实施侮辱行为导致受害人名誉受损，受害人有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可要求赔偿因此造成的损失。对于殴打行为，若造成受害人身体伤害，受害人同样有权要求侵权人赔偿医疗费、误工费等合理费用。
二、行政法律责任
- 侮辱行为的处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条第二项，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人的，将受到五日以下拘留或五百元以下罚款的处罚；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。这里的“公然”指的是当着众人或第三人的面，或利用可使不特定多人听到、看到的方式对他人进行侮辱。
- 殴打行为的处罚：同样根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害他人等加重情节，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
三、刑事法律责任
侮辱罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或其他方法公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。
- “情节严重”的判断：如手段恶劣、造成被害人精神失常、自杀等严重后果，即构成侮辱罪。此罪原则上需告诉才处理，但严重危害社会秩序和国家利益的除外。通过网络实施此类行为的，若被害人提供证据困难，法院可要求公安机关协助。
故意伤害罪：
- 法律依据：若殴打行为导致受害人轻伤及以上伤害，则构成故意伤害罪，触犯《中华人民共和国刑法》的相关规定，需承担刑事责任。具体刑罚根据伤害程度而定，轻伤可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，重伤则可能处三年以上十年以下有期徒刑。
寻衅滋事罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的，或在公共场所起哄闹事造成秩序严重混乱的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 适用情形：若侮辱谩骂和殴打行为符合“随意追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣”的情形，且发生在公共场所或造成秩序严重混乱，则可能构成寻衅滋事罪。
四、应对策略
面对他人的侮辱和殴打行为，受害者应首先保留好相关证据（如聊天记录、视频录音、医疗证明等），并及时向公安机关报案。在必要时，可寻求专业律师的帮助，通过法律途径追究侵权者的责任，以维护自己的合法权益。
综上所述，他人对一个人侮辱并殴打的行为，根据情节轻重，可能面临民事责任、行政处罚或刑事处罚。因此，我们应自觉遵守法律法规，尊重他人的名誉和尊严，共同营造一个和谐、文明的社会环境。若您正遇到此类法律难题，可以直接向我咨询。