针对您提出的“个体户更换经营者姓名土地怎么变更”的问题，这实际上涉及到了两个层面的变更：一是个体工商户经营者的变更，二是与个体工商户相关联的土地使用权的变更。下面我将分别就这两个方面进行详细解答。
一、个体工商户经营者的变更
根据《市场监管总局办公厅关于做好个体工商户经营者变更登记工作的通知(市监注发〔2022〕102号)》的规定，个体工商户申请变更经营者的，主要有以下两种方式：
直接申请办理经营者变更登记：
- 申请人可以向原登记机关（通常是当地的市场监督管理局或工商行政管理局）提交变更登记申请，提供相关的证明材料和申请表格。
- 登记机关在审核通过后，会颁发新的营业执照，上面会显示新的经营者姓名。
通过“先注销、再设立”的方式实现经营者变更：
- 如果选择这种方式，首先需要注销原有的个体工商户营业执照。
- 注销完成后，再以新的经营者名义重新申请设立个体工商户，并办理相关的登记手续。
注意事项：
- 在变更经营者之前，个体工商户应当结清依法应缴纳的税款，以免影响变更登记的办理。
- 变更登记的具体流程和所需材料可能因地区而异，建议提前咨询当地的市场监督管理局或工商行政管理局。
二、土地使用权的变更
对于与个体工商户相关联的土地使用权变更，这通常涉及到土地租赁或土地使用权的转让。具体流程如下：
土地租赁合同的变更：
- 如果个体工商户是通过租赁方式使用土地，那么在变更经营者后，需要与土地出租方协商变更租赁合同中的承租人信息。
- 双方应签订新的租赁合同或补充协议，明确新的承租人及其权利义务。
土地使用权的转让：
- 如果个体工商户拥有土地使用权，并希望在变更经营者后继续保留该使用权，那么需要办理土地使用权的转让手续。
- 转让手续通常包括签订土地使用权转让合同、办理土地使用权变更登记等。
- 需要注意的是，土地使用权的转让可能受到相关法律法规的限制，如转让条件、转让程序等，建议提前咨询当地的国土资源管理部门。
综合建议：
- 在办理个体工商户经营者变更和土地使用权变更时，建议同时咨询当地的市场监督管理局（或工商行政管理局）和国土资源管理部门，以确保变更手续的合法性和有效性。
- 变更过程中应保留好相关的证明材料和文件，以备后续需要。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。