结论：预告登记可以写一个人的名字，但需结合具体法律关系和登记目的来综合判断其合理性与效力。以下从不同法律场景展开分析：

1. 商品房买卖合同中的预告登记

• 法律依据：根据《民法典》第221条，当事人签订买卖房屋协议后，为保障将来实现物权，可向登记机构申请预告登记。
• 单方登记的合理性：若购房合同仅由一方签订（如一方单独购房），或双方约定仅一方作为预告登记权利人，则可登记一人名字。例如，夫妻一方以个人财产购房，或双方明确约定预告登记权利归属。
• 风险提示：若预告登记权利人与实际购房人不一致（如代持），可能引发后续权属争议，需通过书面协议明确权利义务。

2. 共有财产中的预告登记

• 按份共有或共同共有：若房屋为共有财产（如夫妻共同财产），预告登记通常应写明所有共有人名字。但若共有人协商一致，可仅登记一方名字，但需通过书面协议（如婚内财产约定）明确权利归属。
• 例外情形：若一方以个人财产出资购房，且无共有意思表示，可单独申请预告登记。

3. 抵押或预告抵押登记

• 抵押权预告登记：若为抵押贷款购房，抵押权预告登记通常以贷款银行为权利人，与购房人名字无关。但若购房人以第三方财产提供抵押，需第三方同意并办理预告登记。
• 单方登记的效力：抵押权预告登记权利人独立享有优先受偿权，与购房人预告登记权利人可分离。

4. 实务建议

• 明确登记目的：预告登记旨在保障未来物权实现，需确保登记权利人与实际权利人一致，避免因登记瑕疵导致权利落空。
• 书面协议辅助：若仅登记一方名字，建议通过补充协议（如代持协议、共有权确认书）明确各方权利义务，预防纠纷。
• 及时办理本登记：预告登记后，需在3个月内办理正式物权登记（如房产证），否则预告登记失效。

总结：预告登记可写一人名字，但需结合具体法律关系（如合同主体、共有性质、抵押关系）判断其合法性。若有疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险与操作方案。