核心结论：省补政策取消后，定金能否退款需结合合同条款、政策变化性质及双方协商情况综合判断，具体分以下三种情形：

1. 合同明确约定政策变化可退款

若购车/购房等合同中明确载明“若因政策调整（如补贴取消）导致合同无法履行或成本显著增加，双方可解除合同且定金退还”，则您有权依据合同条款要求退款。
法律依据：《民法典》第496条（格式条款无效情形）、第563条（因政策变化导致合同目的无法实现，可解除合同）。
操作建议：直接向对方出示合同条款，要求按约定履行；若对方拒绝，可留存合同、政策文件等证据，通过诉讼或仲裁主张权利。

2. 合同未约定政策变化条款，但政策取消属不可抗力或情势变更

若合同未明确政策变化的处理方式，但补贴取消属于不可抗力（如政府突然出台政策，双方均无法预见）或情势变更（合同基础条件发生重大变化，继续履行显失公平），您可主张解除合同并要求退还定金。
法律依据：

• 《民法典》第180条（不可抗力：不能预见、不能避免且不能克服的客观情况）；
  
• 第533条（情势变更：合同成立后，合同基础条件发生重大变化，继续履行对一方明显不公平）。
  操作建议：
  
• 收集政策文件、合同签订时间等证据，证明政策取消的突发性和不可预见性；
  
• 优先与对方协商，若协商不成，可向法院或仲裁机构申请解除合同并退还定金。

3. 合同未约定且政策变化不构成不可抗力/情势变更，或对方无过错

若补贴取消属于可预见的政策调整（如政策到期未续期），或对方已为履行合同投入成本（如已备货、办理手续），则定金可能无法全额退还。
法律依据：《民法典》第587条（定金罚则：给付定金方不履行债务，无权要求返还；收受定金方不履行，应双倍返还）。
操作建议：

• 评估对方是否已实际履行部分义务（如签订合同后是否立即备货）；
  
• 若对方无过错，可尝试协商部分退款（如扣除合理成本后返还剩余定金）；
  
• 若协商无果，需权衡诉讼成本与可能获得的退款金额。

补充建议

• 优先协商：无论哪种情形，均可先与对方沟通，说明政策变化对自身的影响，争取友好解决；
  
• 留存证据：保存合同、政策文件、沟通记录等，以备后续维权；
  
• 及时行动：定金纠纷适用3年诉讼时效，避免因拖延丧失权利。

如有具体合同或政策文件，可进一步提供细节，我会为您分析更精准的解决方案。