您好，非常理解您作为农民工遭遇工资拖欠的困扰，这确实是一个需要重视并及时解决的问题。针对您提出的“农民工工资拖欠怎么办找谁”以及“新规定”的问题，我将为您详细解答。

一、农民工工资拖欠的解决途径

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 劳动监察大队是负责监督用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的专门机构。
   • 若您遭遇工资拖欠，可以向当地的劳动监察大队投诉，他们会责令用人单位限期支付工资。
   • 若用人单位逾期不支付，劳动监察大队还有权责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。

2. 申请劳动仲裁：

   • 若您与用人单位存在劳动关系，并因工资支付等发生争议，您有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁过程中，您需要提供能证明劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录等。
   • 仲裁委受理后，会根据双方提供的证据及陈述进行审理，并作出裁决。若用人单位不履行裁决，您可在规定期限内向法院申请强制执行。

3. 向建设单位或总承包单位反映：

   • 在建设领域，建设单位或总承包单位负有监督施工单位按时足额支付农民工工资的责任。
   • 若您遭遇工资拖欠，可以向建设单位或总承包单位反映情况，他们有权责令施工单位解决。

4. 向公安机关报案：

   • 若用人单位存在拒不支付劳动报酬等严重情形，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。
   • 在这种情况下，您可以向公安机关报案，公安机关会依法处理。

二、新规定及注意事项

• 关于欠薪的处罚力度：根据最新的规定，对于恶意欠薪情节严重的，可能会面临更严厉的处罚，甚至可能涉嫌犯罪，最高可判7年（具体以最新法律法规为准）。这显示了国家对保障农民工工资权益的坚定决心。

• 维权时效：一般来说，若您发现工资被拖欠，应尽快采取行动。虽然具体时效可能因地区和具体情况而异，但尽早投诉或申请仲裁有助于更快地解决问题。

• 证据收集：在维权过程中，证据的收集至关重要。您应尽可能保留与劳动关系、工资支付等相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。

• 多部门协同：农民工工资拖欠问题由多个部门负责，包括劳动监察部门、人力资源和社会保障部门、相关行业工程建设主管部门等。您可以根据具体情况选择合适的部门进行投诉或反映。

三、建议

• 保持冷静，理性维权：在遭遇工资拖欠时，请保持冷静，不要采取过激行为。通过合法途径积极维护自身权益是最佳选择。

• 及时咨询专业人士：若您对维权流程或相关法律法规不熟悉，可以咨询当地的劳动监察部门、法律援助中心或律师等专业人士，以获取更详细的指导和帮助。

希望以上解答能对您有所帮助。若您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。