针对您提出的“办理非法集资案件法律法规有哪些”的问题，以下是我为您整理的详细解答：

一、非法集资的法律定义与性质

非法集资是指未经国务院金融管理部门依法许可或违反国家金融管理规定，以许诺还本付息或给予其他投资回报等方式，向不特定对象吸收资金的行为。这种行为严重扰乱金融秩序，可能给投资者带来巨大损失，因此被我国法律严格禁止。

二、主要相关法律法规

1. 《中华人民共和国刑法》

• 非法吸收公众存款罪：根据《刑法》第一百七十六条，非法吸收公众存款或变相吸收公众存款的，将受到三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金的处罚；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。单位犯罪亦受相应处罚。

• 集资诈骗罪：依据《刑法》第一百九十二条，以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。单位犯罪同样受罚。

• 擅自发行股票、公司、企业债券罪：《刑法》第一百七十九条也规定了擅自发行股票、公司、企业债券的刑事责任。

2. 相关司法解释

• 如《最高人民法院关于审理非法集资刑事案件具体应用法律若干问题的解释》（2022修正），该解释详细规定了非法吸收公众存款罪的认定条件及非法占有目的的认定情形，为司法实践提供了明确指导。

3. 《防范和处置非法集资条例》

• 该行政法规于2021年5月1日起施行，全面规定了非法集资的防范、行政处置工作，构建了相应的制度体系。它明确了非法集资的定义、非法集资人及协助人的法律责任，包括清退集资资金、罚款等处罚措施。

三、非法集资案件的法律程序

对于已经发生的非法集资案件，法律有明确的办理程序，包括：

1. 受案：由被害人或知情人向公安机关、人民检察院或人民法院报案或举报，相关部门进行初步审查。

2. 立案：若初查认为存在犯罪事实且需追究刑事责任，并属于自身管辖范围，公安机关将立案侦查。

3. 侦查：公安机关立案后，将全面深入侦查，收集证据材料，并可对犯罪嫌疑人采取拘传、取保候审、监视居住、拘留、逮捕等强制措施。

4. 审查起诉：人民检察院收到案件后，将全面审查案件事实、证据和法律适用情况，若证据不足，可退回公安机关补充侦查，或自行侦查。

5. 审判：法院对提起公诉的案件进行审理，包括开庭、调查、辩论、宣判等阶段。被告人不服一审判决可提起上诉，二审法院将进行全面审查。

四、法律责任与后果

非法集资行为可能构成犯罪，面临严厉的刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、罚金、没收财产等。同时，非法集资人及协助人还需承担行政责任，如罚款、警告等，并需清退集资资金。因参与非法集资受到的损失，一般由集资参与人自行承担。

五、总结与建议

非法集资是严重的违法行为，不仅破坏金融秩序，还损害投资者利益。因此，建议投资者在选择投资项目时，务必仔细甄别，了解项目合法性，避免陷入非法集资陷阱。同时，政府部门应加强监管，及时打击非法集资活动，维护金融市场稳定。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。