针对您提出的“双方酒驾肇事逃逸造成人员骨折怎么判”的问题，这涉及刑事责任和民事责任两个方面，我将为您详细解答。

一、刑事责任

1. 酒驾与危险驾驶罪：

   • 酒驾本身已构成危险驾驶罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，处拘役，并处罚金。

2. 肇事逃逸与交通肇事罪：

   • 若酒驾后肇事逃逸，且该逃逸行为被认定为逃避法律追究而逃跑，则可能涉嫌交通肇事罪。
   • 根据事故后果的严重程度，交通肇事罪的量刑有所不同：
     • 一般情况：处三年以下有期徒刑或者拘役。
     • 交通运输肇事后逃逸：处三年以上七年以下有期徒刑。
     • 因逃逸致人死亡：处七年以上有期徒刑。

3. 具体判罚考量因素：

   • 具体判几年需综合考量多种因素，如事故造成的伤亡情况、财产损失程度、逃逸后的具体表现等。
   • 在您描述的情况下，若人员骨折构成重伤，且逃逸行为成立，则肇事者可能面临三年以上七年以下有期徒刑。

二、民事责任

1. 赔偿责任：

   • 肇事者需承担伤者的全部赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。

2. 交强险赔付：

   • 赔偿先由交强险在限额内赔付，不足部分由肇事者承担。
   • 需要注意的是，交强险的免赔范围包括驾驶人未取得驾驶资格或者醉酒的情况，但在此类案件中，交强险通常仍会先进行赔付，不足部分再由肇事者承担。

三、处理建议

1. 受害者：

   • 应及时报警，配合交警调查，保存好相关医疗费用凭证等证据。
   • 可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自身合法权益。

2. 肇事者：

   • 应尽快自首，如实供述犯罪行为，积极赔偿以争取从轻处罚。
   • 认识到酒驾和肇事逃逸的严重性，遵守交通法规，避免类似事件再次发生。

四、特殊情况说明

• 若双方均酒驾且肇事逃逸，则双方都可能面临刑事责任和民事责任的追究。具体判罚需根据各自在事故中的责任大小、事故后果的严重程度等因素综合考量。

综上所述，双方酒驾肇事逃逸造成人员骨折的处理涉及刑事责任和民事责任两个方面。具体判罚需根据事故后果的严重程度、逃逸行为的表现等因素综合考量。受害者应及时报警并保存证据，肇事者应尽快自首并积极赔偿以争取从轻处罚。