您好，关于您提出的“县级税务机关是否可以定偷税漏税罪”的问题，我需要从法律层面为您详细解答。

首先，我们要明确的是，县级税务机关作为税收征管的执行机构，其职责主要是依据税收法律法规进行税款的征收、管理和检查，但它本身并不具备直接“定罪”的权力。偷税漏税罪，实际上是指纳税人或扣缴义务人通过欺骗、隐瞒等手段逃避纳税义务，且数额较大或情节严重的行为，这通常涉及到刑事责任的追究。

在税收征管过程中，如果县级税务机关发现纳税人或扣缴义务人存在偷税漏税行为，它会根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，进行税款的追缴、滞纳金的加收以及罚款的处罚。这些行政处罚措施是税务机关的职权范围。

然而，当偷税漏税行为达到犯罪程度，即逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上，或者数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上时，这就构成了犯罪，需要依法追究刑事责任。此时，税务机关会将案件移送至公安机关，由公安机关进行立案侦查，并最终由检察机关提起公诉，由法院进行审判定罪。

因此，县级税务机关在发现偷税漏税行为时，会依法进行行政处理和处罚，但无法直接“定罪”。如果行为构成犯罪，案件将移送司法机关处理。

希望以上解答能够清晰、详细地解答您的疑问。如果您还有其他关于税收征管或法律责任方面的问题，欢迎随时向我提问。