当您的电瓶车在小区摄像头盲区被盗时，确实是一个令人头疼的问题，但我们可以按照以下步骤来处理：
一、立即采取紧急措施
保护现场：在确保自身安全的前提下，尽量保持电瓶车被盗时的现场原状，不要随意触碰或移动任何可能相关的物品，以便后续调查或取证。
拍照取证：虽然处于监控盲区，无法直接获取视频证据，但您可以通过拍摄现场照片来记录电瓶车被盗的情况，包括车辆停放的位置、周围环境特征等，这些照片可能成为后续调查的重要线索。
二、与物业进行深入沟通
及时联系物业：第一时间与小区物业取得联系，详细说明电瓶车被盗的情况，包括被盗时间、地点以及车辆的基本信息。
查阅其他监控：询问物业是否有其他监控角度可能捕捉到电瓶车被盗的相关画面，或者是否有其他住户报告了类似的可疑情况。
要求物业承担责任：根据《物业管理条例》的相关规定，如果物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。因此，您可以要求物业对电瓶车被盗事件进行调查，并承担相应的责任（如果物业在安全管理方面存在疏忽）。
三、报警处理
向公安机关报案：立即向当地公安机关报案，详细陈述电瓶车被盗的经过、损失情况以及您所掌握的所有线索。
提供证据：将之前拍摄的照片和其他可能收集到的证据（如目击者证言、小区出入口记录等）提供给警方，以协助他们进行调查。
四、考虑法律途径
如果经过上述步骤后，问题仍未得到妥善解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以咨询专业律师，了解是否可以通过起诉物业或其他相关责任方来获得赔偿。
五、加强安全防范意识
在处理完此次事件后，建议您加强自身的安全防范意识。例如，尽量将电瓶车停放在有监控且安全的地方，使用防盗锁具，或者考虑安装GPS追踪器等设备来提高车辆的安全性。
希望以上建议能够帮助您妥善处理电瓶车在小区摄像头盲区被盗的问题。