土地经营权确实包括收益权。以下是对这一问题的详细阐述：
一、法律定义与核心权利
根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，土地经营权人通过合法方式取得农村土地经营权后，享有一系列明确且重要的权利。其中，收益权是土地经营权的核心组成部分。具体来说，土地经营权人有权获取土地经营所产生的全部经济利益，这包括但不限于农作物销售收入、畜禽出售利润，以及土地上附属物（如果园里的水果）加工销售所得等。
二、收益权的具体体现
农产品收益：土地经营权人通过农业生产活动，如种植粮食作物、经济作物或养殖畜禽等，所收获的农产品归其所有。这些农产品可以自由处置，并通过销售等方式获取经济收益。
流转收益：土地经营权人还有权将土地经营权以转包、出租、互换、转让等方式流转给他人。在流转过程中，土地经营权人可以从中获取相应的流转费用，这也是收益权的一种重要体现。
三、收益权的法律保障
排除妨害和侵权的请求权：当土地经营权人的收益权受到他人非法侵害时，如有人非法占用承包地或破坏农作物等，土地经营权人有权要求侵权人停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、赔偿损失等。这一权利为土地经营权人提供了有效的法律保障。
登记对抗制度：对于流转期限为五年以上的土地经营权，当事人可以向登记机构申请土地经营权登记。登记后，当土地经营权受到他人侵害时，土地经营权人可以凭登记内容对抗善意第三人，从而进一步保护自己的收益权。
四、实际案例与操作建议
在实际操作中，土地经营权人应充分了解并合理运用自己的收益权。例如，在签订土地流转合同时，应明确约定流转费用、支付方式等关键条款，以确保自己的收益权得到充分保障。同时，土地经营权人还应积极关注市场动态和政策变化，灵活调整经营策略，以最大化地实现自己的经济利益。
总结与建议：
土地经营权确实包括收益权，这是法律赋予土地经营权人的重要权利之一。在实际操作中，土地经营权人应充分了解并合理运用这一权利，以确保自己的合法权益得到充分保障。如果您在土地经营过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。