公司被起诉时，法人是可以变更的。以下从几个关键角度为您详细分析：

一、法人变更的法律依据与程序

法人变更，指的是法人在存续期间，其组织、名称、住所、经营范围等重要事项发生的变化。根据《公司法》及相关规定，公司变更法定代表人需遵循法定程序：

1. 决议形成：公司应依据公司章程的规定，由股东会或董事会作出变更法定代表人的决议或决定。
2. 变更登记：决议通过后，公司需向公司登记机关（通常是工商行政管理部门）申请办理变更登记手续。这一步骤是确保变更行为合法性和规范性的关键。

二、法人变更对公司诉讼的影响

1. 诉讼主体资格：公司诉讼是公司与其他主体之间的纠纷，并非法定代表人个人纠纷。因此，法人变更不影响公司作为诉讼主体的资格，公司仍需继续参与诉讼。
2. 责任承担：变更后，原法定代表人的行为后果仍由公司承担。这意味着，即使法人发生了变更，公司仍需对其在诉讼中的行为负责。同时，新法定代表人需代表公司参与后续诉讼活动。
3. 法院态度：在诉讼期间，法院会密切关注法定代表人的变更情况。若法院认为变更可能存在恶意逃避执行等情形，如通过变更来转移公司资产、逃避债务履行等，法院可能会对变更行为进行审查和干预，以维护法律的公正和债权人的合法权益。

三、法人变更的注意事项

1. 合法合规：变更过程必须严格遵循法定程序，确保变更行为的合法性和规范性。任何违规操作都可能引发法律纠纷，对公司造成不利影响。
2. 责任明确：在变更前，公司应明确原法定代表人和新法定代表人的责任范围，避免因责任不清而产生纠纷。
3. 沟通协调：变更过程中，公司应与相关方（如债权人、法院等）保持密切沟通，确保变更行为得到各方的理解和支持。

四、特殊情况下的处理

若公司存在恶意通过变更法人逃避责任的情况，债权人有权通过法律途径追究相关责任人的责任。这包括但不限于要求原法定代表人承担因其过错或违法行为给公司造成的损失等。

建议：公司在考虑变更法人时，应充分评估变更的合法性和必要性，并遵循法定程序进行操作。同时，公司应与相关方保持密切沟通，确保变更行为得到各方的理解和支持。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。