针对您提出的“非法占用林草地盖房怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

非法占用林草地盖房是一种违反《中华人民共和国森林法》及相关土地管理法规的严重行为。这类行为不仅破坏了生态环境，还损害了土地资源的合理利用。对于此类行为，法律有明确的规定和相应的处理措施。

一、行政处罚

1. 责令停止违法行为： 一旦发现非法占用林草地盖房的行为，林业和草原部门或相关土地管理部门会立即责令违法者停止建设活动，防止违法行为进一步扩大。

2. 恢复原状： 违法者需对被破坏的林草地进行恢复，包括重新植树造林、恢复植被等，以恢复到原有的生态状态。

3. 缴纳罚款： 根据违法情节的严重程度，违法者可能会被处以一定数额的罚款。罚款的具体金额会根据相关法律法规和违法情节来确定。

4. 拆除违法建筑： 对于非法占用林草地上新建的建筑物，如果其不符合土地利用总体规划或相关法规要求，相关部门会责令违法者在规定期限内自行拆除。逾期不拆除的，相关部门可依法申请人民法院强制执行，费用由违法者承担。

二、刑事处罚

如果非法占用林草地的行为情节严重，如占用面积大、造成严重生态破坏等，可能构成非法占用农用地罪。根据《刑法》的相关规定，违法者可能会面临五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的刑事处罚。

三、其他处理措施

1. 对相关责任人的行政处分： 如果涉及国家工作人员在非法占用林草地盖房过程中有违法违规行为，如为违法建设提供便利、滥用职权等，将依法给予警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等行政处分。

2. 要求赔偿损失： 因非法占用林草地给土地所有者或使用者造成经济损失的，违法者需承担相应的赔偿责任。

四、建议与预防

• 加强法律法规宣传：提高公众对土地管理法律法规的认识，增强法律意识和土地保护意识。
• 加大监管力度：政府部门应加强对林草地的监管，及时发现和制止非法占用行为。
• 鼓励公众举报：建立举报机制，鼓励公众积极举报非法占用林草地的行为，以便相关部门及时依法处理。

综上所述，非法占用林草地盖房将面临严格的法律制裁和处理措施。为了维护生态环境和土地资源的合理利用，我们应共同努力，加强监管和宣传教育工作，从源头上遏制此类违法行为的发生。如果您发现此类行为，可以直接向当地的林业和草原局或相关土地管理部门进行举报。