隔油池的清理责任，一般归物业公司承担，但具体责任划分需依据物业服务合同及相关法律法规来确定。以下是从不同角度进行的分析：
一、物业服务合同的角度
合同约定：
- 物业服务合同是业主与物业公司之间明确权利义务关系的法律文件。如果合同中明确规定了隔油池的清理责任由物业公司承担，那么物业公司就应当按照合同约定履行清理义务。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么就需要根据相关法律法规和行业惯例来判断责任归属。
合同解释：
- 在合同解释上，如果合同条款存在歧义或不明确，通常应当倾向于保护相对弱势方的利益，即业主的利益。但这并不意味着业主可以随意免除自己的责任，而是需要在合理范围内进行解释。
二、相关法律法规的角度
物业管理条例：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业公司有义务对物业共用部位、共用设施设备进行维修、养护和管理。隔油池作为物业共用设施设备的一部分，其清理工作通常应当由物业公司负责。
- 如果物业公司未履行清理义务，导致隔油池堵塞、溢出等后果，物业公司可能需要承担相应的法律责任。
业主责任：
- 虽然物业公司通常承担隔油池的清理责任，但业主也有义务合理使用物业设施，避免造成不必要的损坏或污染。如果业主的使用行为导致隔油池堵塞或需要额外清理，业主可能需要承担相应的费用或责任。
三、实际操作与建议
查看合同：
- 业主首先应当查看物业服务合同，明确合同中关于隔油池清理责任的约定。如果合同中有明确约定，就按照合同约定执行。
与物业公司沟通：
- 如果合同中没有明确约定或约定不明确，业主可以与物业公司进行沟通，协商确定清理责任。在沟通过程中，业主可以提出自己的合理诉求，并要求物业公司给出明确的答复和解决方案。
寻求法律援助：
- 如果与物业公司沟通无果，或者物业公司拒绝履行清理义务，业主可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
具体建议：
- 业主在入住前或签订物业服务合同时，应当仔细阅读合同条款，特别是关于物业共用部位、共用设施设备维修、养护和管理的部分，确保自己的权益得到保障。
- 在日常生活中，业主也应当合理使用物业设施，避免造成不必要的损坏或污染。如果发现隔油池等设施存在问题或需要清理，应当及时向物业公司反映并要求处理。
- 如果与物业公司发生纠纷或争议，业主应当保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。可以咨询专业律师或相关机构获取法律帮助和建议。
有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。