针对您提出的“农业银行信用卡逾期1年违约金是一次性收还是每过一个月收一次”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，信用卡逾期违约金的收取方式并非由逾期时间的长短来决定，而是依据银行与持卡人之间的合同约定以及相关法律法规来执行。
一、违约金收取方式
通常是一次性收取：根据现行相关法律法规及银行实践，信用卡逾期后，银行通常会按照合同约定收取一次逾期违约金，而非从逾期第一天起每个月都收。这一做法在各大商业银行中较为普遍，农业银行也不例外。
违约金计算方式：违约金的金额一般是按照逾期未还款金额的一定比例计算，例如逾期金额的5%等。不过，不同银行的具体比例可能有所差异，农业银行的具体比例需参考其信用卡合同或相关规定。
二、特殊情况说明
逾期后才会产生违约金：只有当持卡人未能在到期还款日前足额还款时，才会触发逾期违约金的收取条件。如果持卡人按时还款，就不会产生违约金。
可与银行协商：如果持卡人确实因特殊原因（如失业、疾病等不可预见和掌控的客观原因）导致逾期，可与银行协商，看是否能减免部分违约金或调整还款方式等。但需注意，这需要与银行进行良好的沟通和协商，并符合银行的相关规定和流程。
三、针对您的情况
鉴于您提到的信用卡已经逾期1年，根据常规做法，农业银行很可能已经按照合同约定收取了一次逾期违约金。当然，具体是否收取以及收取的金额，还需参考您的信用卡合同或联系农业银行客服进行确认。
四、建议
及时还款：为了避免额外的违约金和利息支出，建议您尽快还清逾期款项。
与银行沟通：如果您确实存在还款困难，建议主动与农业银行客服联系，说明情况并寻求解决方案。
了解合同条款：建议您仔细阅读信用卡合同中的相关条款，了解违约金的收取方式和标准。
综上所述，农业银行信用卡逾期1年的违约金通常是一次性收取的，而非每过一个月收一次。但具体收取方式和金额需参考您的信用卡合同或联系农业银行客服进行确认。希望以上解答能对您有所帮助。