在施工设计变更量较大且合同金额变化较大的情况下，需要注意以下法律关系：

1. 合同变更的合法性：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方可以协商一致变更合同内容。设计变更导致合同金额变化，本质上属于合同内容的变更，应当遵循合法、自愿、公平的原则。
   • 建议：确保设计变更及合同金额的调整均经过双方书面确认，避免口头协议，以减少后续纠纷。变更内容应明确具体，包括变更的范围、标准、价格调整方式等。

2. 工程量与价款的确认：

   • 工程量确认：设计变更往往伴随着工程量的增减，双方应及时对变更后的工程量进行确认，作为调整合同价款的依据。
   • 价款调整：根据变更后的工程量，结合合同约定的计价方式（如固定单价、总价包干等），重新计算合同价款。若合同未明确约定计价方式，可参照行业惯例或双方协商确定。
   • 建议：建立工程量与价款确认的流程，确保每次变更后都能及时、准确地完成确认工作，避免因拖延导致证据灭失或争议。

3. 违约责任与风险分担：

   • 违约责任：若因设计变更导致一方未能履行合同义务，应分析变更是否属于不可抗力、情势变更等免责事由，或是否因一方过错导致。根据过错程度，确定违约责任。
   • 风险分担：设计变更可能带来额外的风险，如工期延误、质量不达标等。双方应在合同中明确风险分担机制，或通过补充协议进行约定。
   • 建议：在合同中预设设计变更的风险分担条款，明确各方在变更情况下的责任和义务，减少不确定性。

4. 索赔与反索赔：

   • 索赔：因设计变更导致一方遭受损失的，受损方有权向对方提出索赔。索赔应基于事实，提供充分的证据支持。
   • 反索赔：若一方认为对方的索赔请求不成立，可提出反索赔，要求对方承担因不当索赔造成的损失。
   • 建议：建立索赔与反索赔的处理机制，包括索赔的提出、审核、答复等流程，确保索赔与反索赔的公正、合理处理。

5. 合同解除与终止：

   • 合同解除：若设计变更导致合同目的无法实现，或双方协商一致解除合同，应按照合同约定的解除程序进行。
   • 合同终止：合同因履行完毕、解除等原因终止时，双方应完成结算、清理等后续工作，确保合同权利义务的彻底终结。
   • 建议：在合同中明确解除与终止的条件和程序，避免因程序不当导致纠纷。同时，做好合同终止后的善后工作，如资料归档、款项结算等。

特殊情况下的处理：

• 若设计变更涉及重大技术调整或安全标准变化，可能需重新报批或获得相关行政部门的许可。此时，双方应密切关注法律法规的变化，确保变更的合法性。
• 若因设计变更导致工程延期，双方应协商确定延期责任和工期顺延的具体天数，避免因工期问题引发纠纷。

总结与建议： 在施工设计变更量较大且合同金额变化较大的情况下，双方应密切关注合同变更的合法性、工程量与价款的确认、违约责任与风险分担、索赔与反索赔以及合同解除与终止等法律关系。建议双方在合同中预设相关条款，明确各方在变更情况下的权利和义务，减少不确定性。同时，加强沟通与协作，确保变更过程的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。