在打麻将过程中偷牌被抓，这是一种严重的违规且可能涉及违法的行为，其处理方式会依据具体情况的严重性以及相关法律法规来判定。以下是对此问题的详细解答：

一、偷牌行为的性质

偷牌行为在麻将等赌博活动中被视为作弊，它破坏了游戏的公平性和公正性。这种行为不仅违反了麻将游戏的基本规则，更可能触犯法律，尤其是当赌博活动涉及较大金额或具有组织化、规模化特征时。

二、被抓后的处理方式

1. 现场处理：

   • 在麻将桌上被当场抓获偷牌，首先会面临其他玩家的指责和可能的驱逐。
   • 如果是在正式的赌博场所或活动中，组织者可能会采取更严厉的措施，如没收赌资、禁止参与后续活动等。

2. 法律后果：

   • 根据相关法律法规，偷牌作弊可能构成诈骗行为。如果作弊行为导致他人财产损失，作弊者可能需要承担民事赔偿责任。
   • 在某些情况下，偷牌作弊还可能涉及刑事犯罪，如诈骗罪。特别是当作弊行为与赌博活动相结合，且涉及较大金额时，作弊者可能面临刑事处罚，包括有期徒刑和罚金等。
   • 以您提供的案例为例，高某因安装偷拍设备作弊打麻将，不仅被判诈骗罪，还因涉及非法销售窃照专用器材罪而受到更严厉的处罚。

3. 社会影响：

   • 偷牌作弊行为会损害作弊者的个人声誉和信誉，可能导致其在社交圈中受到排斥和鄙视。
   • 在某些行业或领域中，作弊行为还可能对作弊者的职业发展产生负面影响。

三、建议与警示

• 遵守规则：在参与任何游戏或活动时，都应严格遵守相关规则和法律法规，尊重游戏的公平性和公正性。
• 远离赌博：赌博活动往往伴随着高风险和不确定性，容易引发作弊、欺诈等违法行为。建议公众远离赌博，选择健康、合法的娱乐方式。
• 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，增强自身的法律意识和风险意识，避免因无知或疏忽而触犯法律。

概括起来，打麻将偷牌被抓是一种严重的违规且可能涉及违法的行为。作弊者不仅可能面临现场处理和其他玩家的指责，还可能承担民事赔偿责任甚至刑事处罚。因此，建议公众严格遵守游戏规则和法律法规，远离赌博活动，增强自身的法律意识和风险意识。