通过微信号能起诉欠钱不还的人，但前提是能够明确微信号使用人的真实身份信息。

一. 微信号作为起诉的线索

1. 微信号的作用：微信号虽然不能直接作为起诉的唯一依据，但可以作为查找对方身份信息的线索。如果能通过微信号查找到对方的身份证信息、姓名、住址等，那么就可以按照正常的起诉流程进行。
2. 证据链的构成：除了微信号，还需要收集其他证据来形成完整的证据链，如微信聊天记录、转账记录、通话录音等，这些都能证明双方之间的借贷关系。

二. 起诉的具体流程

1. 准备证据：首先，要梳理微信聊天记录中关于借款事实、金额、交付方式等内容，并进行公证或固定。如果有转账记录，也一并留存。
2. 明确被告身份信息：尝试通过腾讯公司申请披露微信号使用人的真实身份信息，或者结合其他证据来佐证其身份。这是起诉的关键一步，因为法院需要明确的被告信息。
3. 撰写起诉状：在起诉状中写明原被告信息、诉讼请求以及事实与理由。如果不知道被告的身份证号，可以注明微信号及初步查明的身份信息。
4. 立案：向有管辖权的法院提交起诉状、证据材料，并申请立案。法院审核通过后会通知缴纳诉讼费。
5. 开庭审理：按照法院通知的时间、地点参加庭审，在庭上陈述事实、出示证据，并回应对方的质证。
6. 等待判决：法院审理后作出判决。如果胜诉，但对方不履行，可以申请强制执行。

三. 注意事项

1. 证据的完整性：微信记录要真实、完整，不能经过剪辑篡改，要能准确反映双方关于欠款事实的沟通情况。
2. 身份信息的确认：务必明确微信使用人身份与欠款人的关联性，可通过实名认证信息、聊天提及的身份信息等来佐证。
3. 诉讼时效：要注意诉讼时效只有三年，越早起诉越好。

我建议：在起诉前，尽量收集更多的证据来支持你的主张，并确保能够明确微信号使用人的真实身份信息。如果遇到困难，可以寻求专业律师的帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。