刑事上诉期是包含法定节假日的，但若上诉期限最后一日是法定节假日，则截止日期从法定节假日次日起算。以下是对此问题的详细分析：

一、刑事上诉期包含法定节假日的法律依据

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，期间以时、日、月计算，期间开始的时和日不算在期间以内，而期间的届满以法定期间日数的最后一日为止。如果期间的最后一日是节假日的，以节假日后的第一日为期间届满的日期。这一规定确保了当事人在上诉期限内能够充分行使自己的上诉权利，不会因为节假日而耽误上诉。

二、刑事上诉期遇法定节假日的具体处理

1. 上诉期最后一日为节假日：

   • 若上诉期限的最后一日是法定节假日，那么上诉期将顺延至节假日后的第一个工作日。例如，上诉期为10日，从1月1日开始计算，原本1月10日为上诉期届满日，但若1月10日为节假日，则上诉期顺延至1月11日。

2. 在押人员的上诉期：

   • 对于在押的犯罪嫌疑人、被告人或者罪犯，如果上诉期的最后一日是法定节假日，上诉期不会顺延，期满之日就是上诉截止日。这是为了确保司法程序的正常推进，避免因节假日而延长在押人员的羁押时间。

三、刑事上诉期超期的补救办法

虽然一般情况下上诉期超过后上诉权将丧失，但存在补救办法。如果是因为不可抗拒的事由或者有其他正当理由耽误上诉期限的，在障碍消除后五日以内，可以申请继续进行应当在期满以前完成的诉讼活动。该申请需由人民法院裁定是否准许。若不存在上述特殊情况，还可通过申诉途径尝试补救，但申诉并不必然引起再审程序。

四、建议与注意事项

• 及时行使上诉权利：当事人在收到判决书或裁定书后，应尽快考虑是否上诉，并准备相关上诉材料，以免因节假日或其他原因耽误上诉期限。
• 了解上诉期计算规则：当事人应了解上诉期的计算规则，特别是上诉期最后一日为节假日时的处理方式，以确保自己的上诉权利得到充分保障。
• 咨询专业律师：如果对上诉期或其他法律问题有疑问，建议及时咨询专业律师，以获得更准确、更全面的法律建议。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他关于刑事上诉期或其他法律问题，欢迎直接向我咨询。