改变原有土地用途是否违法，关键在于是否遵循了相关法律法规并依法办理了审批手续。未经法定程序擅自改变土地用途，是违法的。以下是对此问题的详细分析：
一、农村土地用途的分类与管理
农村土地根据用途可分为农用地、建设用地和未利用地。其中，农用地又包括耕地、林地、草地等。根据《中华人民共和国土地管理法》的规定，农民集体所有的土地的使用权原则上不得出让、转让或出租用于非农业建设，这是为了保护农用地，确保农业的可持续发展。
二、合法改变农村土地用途的程序
农用地转用：
- 若需将农用地转为建设用地，必须办理农用地转用审批手续。这通常涉及兴办乡镇企业、村民建设住宅或乡（镇）村公共设施和公益事业建设等情形。
- 审批程序包括经相关政府部门批准，对于涉及占用基本农田的，还必须经国务院批准。
临时改变用途：
- 在特殊情况下，如建设项目施工、地质勘查等，经过县级以上人民政府自然资源主管部门批准，可以临时改变土地用途。但临时使用期限一般不超过二年，且不得修建永久性建筑物。
例外情况：
- 符合土地利用总体规划并依法取得建设用地的企业，在破产、兼并等情形下，其土地使用权可以依法发生转移。但这并不意味着可以随意改变土地用途，仍需遵循相关法律法规。
三、非法改变农村土地用途的后果
- 行政处罚：县级以上人民政府自然资源主管部门将责令限期改正，没收违法所得，并处以罚款。
- 土地使用权收回：情节严重的，可能会收回土地使用权。
- 刑事责任：对于构成犯罪的情形，如占用耕地进行非法建设、挖砂、采石等活动，破坏种植条件或造成土地荒漠化、盐渍化的，将依法追究刑事责任。
四、建议与总结
- 咨询与审批：在改变土地用途前，建议咨询当地自然资源主管部门或专业律师，了解具体的法律法规要求和审批流程，以确保行为的合法性。
- 合法合规：任何改变土地用途的行为都必须依法依规进行，未经批准擅自改变土地用途是违法的，将面临严重的法律后果。
- 维护权益：对于任何非法改变土地用途的行为，应坚决予以制止和打击，以维护土地资源的合理利用和农业可持续发展。
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