针对您帮酒店修补天花板触电摔伤而酒店不承担责任的情况，以下是我的分析和建议：
酒店的责任分析：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 在您的情况下，如果酒店未提供安全的作业环境，如未确保电路安全、未提供必要的防护设备等，导致您在修补天花板时触电摔伤，那么酒店很可能未尽到安全保障义务，应当承担相应的责任。
证据收集与固定：
- 现场证据：首先，您应尽可能收集并固定现场证据，如拍照或录像记录触电现场、摔伤情况、作业环境等。
- 医疗证据：及时就医并保存好所有医疗记录，包括诊断证明、治疗记录、费用清单等，以证明您的伤情和因此产生的医疗费用。
- 证人证言：如果有目击者或其他相关人员，可以请他们提供证言，以证明事故发生的经过和酒店的责任。
与酒店协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与酒店进行协商，要求酒店承担相应的赔偿责任。协商时，应明确提出您的诉求和依据，并保持冷静和理性。
法律途径：
- 投诉与举报：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门进行投诉和举报，寻求他们的帮助和支持。
- 提起诉讼：如果投诉和举报仍未解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求酒店承担侵权责任并赔偿您的损失。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，以制定合适的诉讼策略。
可能的法律后果：
- 如果法院认定酒店未尽到安全保障义务，导致您触电摔伤，那么酒店可能需要承担您的医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金（如果构成残疾）等损失。
- 如果酒店能够证明其已尽到安全保障义务，或者您自身存在过错（如未按照酒店的安全规定进行作业），那么酒店的责任可能会相应减轻或免除。
建议与行动：
- 建议您尽快收集并固定相关证据，以便在后续协商或诉讼中维护自己的权益。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，可以寻求专业律师的帮助。
在处理此类纠纷时，请保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。