瞒报出口不退税的处罚需根据具体违法情形及法律适用进行判定，主要涉及行政处罚与刑事处罚两种类型，具体如下：

1. 行政处罚
   根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税行为。

   • 处罚标准：由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款。
     
   • 适用情形：若企业通过瞒报出口收入、虚报成本等方式，故意不申报应退税款，导致国家税收损失，但尚未达到刑事立案标准的，税务机关将依法作出行政处罚。

2. 刑事处罚
   若瞒报出口不退税行为涉及骗取出口退税，且数额较大，可能构成《中华人民共和国刑法》第二百零四条规定的“骗取出口退税罪”。

   • 处罚标准：
     
     • 数额较大（五万元以上）：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处骗取税款一倍以上五倍以下罚金；
       
     • 数额巨大（五十万元以上）或有其他严重情节：处五年以上十年以下有期徒刑，并处骗取税款一倍以上五倍以下罚金；
       
     • 数额特别巨大（二百五十万元以上）或有其他特别严重情节：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处骗取税款一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
       
   • 适用情形：企业通过伪造出口合同、发票、报关单等手段，虚构出口事实，骗取国家出口退税款的，将依法追究刑事责任。

实务建议：

• 企业应严格遵守税收法律法规，确保出口退税申报的真实性、合法性，避免因瞒报、虚报等行为引发行政或刑事责任。
  
• 若已涉及相关违法情形，建议及时委托专业律师介入，评估法律风险，制定应对方案，最大限度维护企业合法权益。
  

如有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我将结合事实与法律提供专业分析。