针对您提出的“重大责任事故罪一人死亡立案后可以不起诉吗”这一问题，我们可以从法律规定的多个角度进行详细分析。
首先，我们需要明确的是，重大责任事故罪涉及在生产、作业中违反安全管理规定，导致重大伤亡或严重后果的行为。当此类事故导致一人死亡并立案后，是否起诉并非绝对，而是取决于多种因素。
一、法定不起诉的情况
情节显著轻微、危害不大：如果事故虽然发生，但后果并未达到重大责任事故罪的立案标准（如未造成死亡一人以上、重伤三人以上或直接经济损失一百万元以上等），则可能不构成犯罪，此时检察院应当作出不起诉决定。但在此案例中，已有一人死亡，显然达到了立案标准，所以这一点不适用。
犯罪已过追诉时效期限：如果犯罪行为已超过相应的追诉时效，检察院应不起诉。但重大责任事故罪的追诉时效通常较长，且此案例中事故刚发生不久，所以这一点也不适用。
经特赦令免除刑罚、犯罪嫌疑人、被告人死亡或其他法律规定免予追究刑事责任的：这些情况在本案中均未出现，因此也不适用。
二、酌定不起诉的情况
犯罪情节轻微且自首、立功：如果犯罪嫌疑人自动投案并如实供述罪行（自首），或有立功表现，且犯罪情节轻微，检察院可酌定不起诉。但在此案例中，我们并未得知犯罪嫌疑人是否有自首或立功情节。
积极赔偿损失、取得被害人谅解：如果犯罪嫌疑人在事故后积极赔偿被害人损失，并取得其谅解，且综合全案考虑犯罪情节轻微，检察院也可酌定不起诉。这一点在现实中是可能发生的，如果犯罪嫌疑人能够积极赔偿并取得谅解，检察院可能会考虑不起诉。
其他酌定情节：包括犯罪嫌疑人认罪认罚、有悔罪表现等。如果这些情节表明其社会危险性降低，且犯罪情节轻微，检察院亦可考虑不起诉。
三、证据不足不起诉的情况
如果经过侦查和补充侦查，检察院仍然认为证据不足，无法充分证明犯罪嫌疑人实施了违反安全管理规定的行为，以及该行为与重大伤亡事故或其他严重后果之间存在刑法上的因果关系，则应作出不起诉决定。这通常发生在案件事实不清、证据链不完整或存在合理怀疑的情况下。
总结
综上所述，重大责任事故罪一人死亡立案后，是否起诉取决于多种因素，包括法定不起诉、酌定不起诉和证据不足不起诉的情况。在现实中，如果犯罪嫌疑人能够积极赔偿并取得被害人谅解，或者存在其他酌定不起诉的情节，检察院可能会考虑不起诉。但最终决定还需由检察院根据案件事实、证据情况以及犯罪嫌疑人的具体表现来综合判断。因此，不能一概而论地说“可以不起诉”或“必须起诉”，而是需要具体案件具体分析。