针对您提出的“车祸颈椎胸椎骨折需要向保险公司要哪些赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，在发生车祸导致颈椎胸椎骨折后，您应立即向投保的保险公司报案，并保留好事故现场，配合交警进行调查以获取事故责任认定书。这是后续理赔流程的重要基础。
接下来，关于赔偿项目，保险公司通常依据保险合同进行赔偿，赔偿项目主要包括但不限于：
医疗费：涵盖诊疗费、医药费、住院费等因治疗颈椎胸椎骨折所产生的所有合理费用。您需要保留好所有医疗费用的票据，如挂号费、检查费、药费、住院费等，作为索赔医疗费用的凭证。
误工费：根据您的误工时间和收入状况确定。若因伤导致误工，您需要提供所在单位出具的误工证明，内容涵盖误工时间、收入减少情况等。此外，还可能需要提供工资流水、纳税证明等以证明您的收入状况。
护理费：按护理人员收入和护理期限计算。如果您的伤情需要护理，那么护理费也是赔偿的一部分。
交通费：因治疗或转院等产生的合理交通费用。
住宿费：如果因治疗需要在外地住宿，那么住宿费也可以纳入赔偿范围。
住院伙食补助费：按照当地标准，根据您住院的天数计算。
必要的营养费：根据医生建议，您可能需要额外的营养补充，这部分费用也可以向保险公司索赔。
残疾赔偿金：若您的颈椎胸椎骨折构成伤残，那么还需要进行伤残鉴定，并根据伤残等级获得相应的残疾赔偿金。此外，如果因伤残需要辅助器具，如轮椅、拐杖等，那么残疾辅助器具费也是赔偿的一部分。
在提交理赔申请时，您需要向保险公司提供以下材料：事故责任认定书、病历、诊断证明、医疗费用发票及明细清单、伤残鉴定报告（如果构成伤残）、身份证明（如身份证、驾驶证、行驶证等）、误工证明、护理证明、交通费票据等。
最后，关于赔偿方式，赔偿先由交强险在责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由商业三者险根据保险合同和事故责任比例进行赔偿；仍有不足的，由侵权人依照相关法律规定赔偿。不同保险公司及保险合同的赔偿标准和流程可能存在差异，具体赔偿事宜可与保险公司沟通协商。若协商不成，您还可以通过法律途径解决。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。