能否用三年前签订的租房合同办理居住证，需分情况讨论：

1. 合同有效期与居住事实的关联性
   若三年前签订的租房合同仍在有效期内（如合同期限为5年），且您实际持续居住至今，可结合其他证明材料（如水电费缴纳记录、社区居住证明等）办理居住证。但若合同已到期且未续签，则需重新签订合同或提供其他居住证明。

2. 地方政策对合同时效的要求
   部分城市规定办理居住证需提供近6个月至1年内的租房合同（如北京、上海要求合同剩余有效期不少于6个月）。若合同签订时间超过政策要求，即使未到期，也可能被认定为不符合条件，需补充近期材料。

3. 合同内容与实际居住的一致性
   若合同中的房屋地址、租期等信息与实际居住情况一致，且能通过房东配合出具《房屋租赁备案证明》或《同意入住证明》，可增强材料可信度。若合同信息与现状不符（如原房东已出售房屋），则需重新签订合同。

建议行动步骤：

• 核对当地《居住证办理指南》中关于租房合同的具体要求（可通过公安局官网或政务服务网查询）；
  
• 若合同已过期，联系房东重新签订合同并办理租赁备案；
  
• 补充近期居住证明材料（如物业缴费单、快递收件地址截图等）；
  
• 携带身份证、合同原件及复印件、房东身份证明等材料前往派出所或社区事务受理服务中心提交申请。

风险提示：
若使用过期合同或虚假材料申请居住证，可能面临申请被拒、纳入信用不良记录等后果，建议严格按政策要求准备材料。如有疑问，可直接向我提供所在城市及合同细节，进一步分析合规性。