企业生产向民间集资一般不受法律保护，且可能涉及非法集资的法律风险。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法集资与非法集资的界定

合法集资通常需要遵循严格的法律程序，比如通过公开募股、融资租赁、企业联营等途径向社会筹集资金，且必须获得相关部门的批准。而民间集资，尤其是未经批准的集资行为，往往被视为非法集资。根据《非法金融机构和非法金融业务活动取缔办法》的规定，非法集资是指单位或个人未依照法定程序经有关部门批准，以发行股票、债券、彩票、投资基金证券或其他债权凭证的方式向社会公众筹集资金，并承诺在一定期限内以货币、实物及其他方式向出资人还本付息或给予回报的行为。

二、企业生产向民间集资的法律风险

1. 非法集资的法律责任：

   • 如果企业未经批准，擅自向民间集资，并承诺还本付息或给予回报，就可能构成非法吸收公众存款罪或集资诈骗罪。
   • 根据相关法律规定，非法吸收公众存款或者变相吸收公众存款，扰乱金融秩序的，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

2. 集资款不受法律保护：

   • 非法集资行为不受法律保护，集资款可能无法追回。即使集资者最初有还款意愿，但由于缺乏法律保障，一旦集资者资金链断裂或逃匿，集资人的权益将难以得到维护。
   • 在非法集资案件中，司法机关会全力追缴非法集资的相关资产，但追缴的资产往往不足以全额返还本金，且需要按照集资参与人的集资额比例进行清偿。

三、合法集资的途径与要求

如果企业确实需要筹集资金用于生产经营，应当通过合法途径进行，比如：

1. 向银行贷款：企业可以向商业银行申请贷款，按照银行的要求提供担保或抵押物，并签订贷款合同。
2. 发行债券或股票：符合条件的企业可以通过发行债券或股票的方式筹集资金，但需要获得相关部门的批准，并遵守证券市场的相关规定。
3. 内部集资：企业可以在内部通过借款形式向职工筹集资金，但需要确保集资行为合法合规，不存在欺诈、胁迫等情形，且集资目的、方式、回报等应当明确并告知集资人。

四、建议与风险提示

1. 谨慎对待民间集资：企业应当谨慎对待民间集资行为，避免陷入非法集资的法律风险。在筹集资金时，应当优先选择合法途径，并确保集资行为符合相关法律法规的要求。
2. 加强风险意识：集资人应当加强风险意识，不要盲目参与民间集资活动。在参与集资前，应当充分了解集资者的信誉、资金用途、还款能力等情况，并谨慎评估风险。
3. 及时咨询法律专业人士：如果企业或集资人对集资行为的合法性存在疑问，应当及时咨询法律专业人士的意见，以避免不必要的法律风险。

总之，企业生产向民间集资存在较大的法律风险，且一般不受法律保护。因此，我建议您在筹集资金时务必选择合法途径，并确保集资行为符合相关法律法规的要求。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。