结论：一般情况下，你签收并打开了写有自己名字和电话的别人快递，在对方明确表示不要的情况下，并不直接构成犯法行为，但具体还需根据实际情况来判断。

详细分析

1. 快递签收与所有权转移：

   • 通常情况下，快递的签收意味着收件人已经接收了该物品，但这并不直接等同于所有权的转移。所有权的转移通常需要基于买卖合同、赠与合同等法律行为，或者基于其他法律规定（如先占、拾得遗失物等）。
   • 在本案例中，虽然你签收了快递，但如果快递并非你的物品，且原主人明确表示不要，那么你并不能因此获得该物品的所有权。

2. 无权处分与善意取得：

   • 如果你在未经原主人同意的情况下，将快递内的物品进行了处分（如出售、赠与等），这可能构成无权处分。无权处分是指行为人没有处分权，却以自己的名义实施的对他人财产的法律上的处分行为。
   • 然而，如果第三方是善意取得该物品（即不知道且不应知道该物品并非你的，且以合理的价格取得），那么第三方可能获得该物品的所有权。但这种情况并不改变你最初无权处分的事实。
   • 在本案例中，由于你并未对快递内的物品进行处分，而是选择了退回，因此并不涉及无权处分和善意取得的问题。

3. 可能的法律后果：

   • 如果你在签收并打开快递后，没有及时与原主人沟通或擅自处理了快递内的物品，可能会引发与原主人之间的纠纷。原主人可能会要求你返还物品、赔偿损失等。
   • 在极端情况下，如果你明知快递并非你的而故意占有并拒绝返还，可能构成侵占罪。但侵占罪的成立需要满足一定的条件，如数额较大、拒不返还等。在本案例中，由于你并未故意占有且已选择退回，因此并不构成侵占罪。

4. 建议与注意事项：

   • 当你发现签收的快递并非自己的物品时，应及时与快递公司或原主人联系，说明情况并协商解决方案。
   • 在未经原主人同意的情况下，不要擅自处理快递内的物品，以免引发不必要的法律纠纷。
   • 如果原主人明确表示不要该物品，你可以选择将其退回给快递公司或按照原主人的指示进行处理。

总结与进一步思考：

• 在本案例中，你签收并打开了写有自己名字和电话的别人快递，在对方明确表示不要的情况下，并不直接构成犯法行为。但为了避免不必要的法律纠纷和麻烦，建议你及时与原主人或快递公司沟通并协商解决方案。
• 如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。