针对您提出的“楼顶焚烧东西怎么处罚”的问题，这通常取决于具体的焚烧行为、地点以及当地的法律法规。以下是一些基于公开信息的详细解答：

首先，需要明确的是，楼顶焚烧东西，尤其是垃圾、秸秆或其他可能产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质，是违反城市管理或消防安全相关规定的。这样的行为不仅可能对环境造成污染，还可能引发火灾等安全隐患。

处罚依据与类型：

1. 依据地方性法规：

   • 不同地区可能有针对焚烧行为的具体地方性法规。例如，《赣州市城市管理条例》第三十八条就明确禁止了在城区焚烧垃圾以及沥青、油毡、橡胶、塑料、皮革等其他产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质。

2. 处罚类型：

   • 行政警告：对于轻微的焚烧行为，相关部门可能会给予行政警告处罚，如古南镇街道办事处对涂堂前在航运宿舍小区焚烧杂草的行为就进行了当场行政警告处罚。
   • 罚款：对于更严重的焚烧行为，相关部门可能会处以罚款。罚款的金额根据地方性法规和具体情节而定，如全南县城市管理局对陈贱香在楼顶焚烧秸秆的行为就处以了600元的罚款。

具体案例：

• 以全南县为例，陈贱香在商贸城2栋楼顶焚烧秸秆，违反了《赣州市城市管理条例》的相关规定，被全南县城市管理局处以600元的罚款。
• 在古南镇，涂堂前因在航运宿舍小区焚烧杂草，也受到了行政警告处罚。

建议与注意事项：

• 如果您或他人有楼顶焚烧东西的行为，建议立即停止，并清理现场，以避免可能的处罚和安全隐患。
• 如果您发现他人有此类行为，可以向当地的城市管理部门或消防部门举报。
• 在日常生活中，应增强环保意识，遵守相关法律法规，共同维护良好的生活环境。

综上所述，楼顶焚烧东西的处罚取决于具体的焚烧行为、地点以及当地的法律法规。一般来说，轻微的焚烧行为可能会受到行政警告处罚，而更严重的行为则可能会被处以罚款。因此，建议大家遵守相关规定，共同维护良好的生活环境。