若您明确知道对方是网络诈骗且要解除与对方的合同，可按以下方式处理：

1. 立即停止履行合同义务：一旦发现对方存在网络诈骗行为，您应第一时间停止向对方支付款项、交付货物或提供其他合同约定的义务，避免自身损失进一步扩大。例如，若合同约定您需先支付一笔定金，在发现诈骗后切勿再支付该款项。
2. 收集证据：证据是维护您合法权益的关键。要尽可能收集与合同相关的所有证据，包括但不限于：
   • 合同文本：无论是纸质合同还是电子合同，都要妥善保存，它明确了双方的权利义务关系。
   • 沟通记录：与对方的所有聊天记录、邮件往来、短信等，这些记录可能包含对方实施诈骗的线索，如虚假承诺、诱导性话语等。
   • 付款凭证：如果是通过银行转账、第三方支付平台等方式付款，要保留好转账记录、交易流水等凭证，以证明资金流向。
   • 其他相关证据：如对方提供的虚假资质证明、宣传资料等，这些都能辅助证明对方存在诈骗行为。
3. 通知对方解除合同：您可以通过书面形式（如邮件、信函等）向对方明确表达解除合同的意愿，并说明解除合同的原因是对方存在网络诈骗行为。在通知中，要详细阐述诈骗的具体事实和依据，要求对方返还您已支付的款项或返还已交付的货物等。例如，在邮件中可以这样写：“[对方公司名称/个人姓名]，鉴于贵方在与我方签订的[合同名称]中，存在[具体诈骗行为，如虚构项目、伪造资质等]的网络诈骗行为，严重损害了我方的合法权益，现我方依据相关法律规定，正式通知贵方解除该合同，并请贵方在[具体期限]内返还我方已支付的[款项金额]及利息，或返还我方已交付的[货物名称及数量]。”
4. 向相关部门举报：
   • 向公安机关报案：网络诈骗属于违法犯罪行为，您应尽快向当地公安机关报案，提供您收集到的所有证据，协助公安机关进行调查。公安机关有权对诈骗分子进行立案侦查，追回您的损失，并追究其刑事责任。
   • 向网络监管部门举报：如果诈骗行为是通过网络平台实施的，您还可以向相关的网络监管部门（如国家互联网信息办公室、工业和信息化部等）进行举报，要求其对涉事网络平台进行调查和处理，防止更多人受到诈骗。
5. 通过法律途径解决纠纷：如果对方不同意解除合同或拒绝返还您的财产，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求法院确认合同无效或解除合同，并判令对方返还财产、赔偿损失等。在诉讼过程中，您要充分运用收集到的证据，证明对方存在诈骗行为以及您因此遭受的损失。法院会根据事实和法律规定作出公正的判决。

在整个处理过程中，您要保持冷静，严格按照法律程序办事。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我咨询，我会为您提供详细、专业的法律建议。