结论前置：赋强公证的高利贷债务，债务人能否起诉需分情况讨论，具体如下：

1. 若赋强公证内容合法，债务人一般不能直接起诉否定公证效力
   赋强公证（具有强制执行效力的债权文书公证）的效力受法律保护，若公证的债权文书（如借款合同）内容合法（包括利率未超过法定上限、无欺诈胁迫等情形），债务人需按公证内容履行义务。若债务人未履行，债权人可直接向法院申请强制执行，无需经过诉讼程序。此时，债务人若对公证内容有异议（如认为利率过高），需在执行阶段提出执行异议，而非直接起诉否定公证效力。

2. 若赋强公证存在法定无效情形，债务人可起诉请求确认无效
   根据《公证法》《民事诉讼法》及相关司法解释，若赋强公证存在以下情形，债务人可向法院起诉请求确认公证无效或撤销公证：

• 公证债权文书内容违反法律强制性规定（如利率超过LPR四倍的高利贷）；
  
• 公证程序严重违法（如未核实债务人真实意思表示、未告知权利义务）；
  
• 债务人能证明签订合同时存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形。
  举例：若借款合同约定年利率36%（超过LPR四倍），债务人可起诉要求确认公证无效，并主张按法定利率重新计算债务。

1. 若债务人已履行部分义务，可起诉主张返还超额利息
   即使赋强公证合法，若债务人实际支付的利息超过法定上限（如LPR四倍），债务人可单独起诉债权人，要求返还超额部分利息。此时起诉的依据是《民法典》中关于高利贷的规定，而非直接否定公证效力。

实务建议：

• 债务人需优先核实公证内容是否合法（尤其是利率条款）；
  
• 若认为公证违法，应在执行阶段及时提出异议，避免错过时效；
  
• 保留借款合同、付款凭证等证据，以备诉讼使用。
  

如有具体案件细节（如公证时间、利率约定等），可进一步向我说明，我会结合证据为您分析诉讼策略。