结论：未离婚却以单身为由和他人谈恋爱并借取财物，一直承诺退还，是否构成诈骗罪，需结合具体情况判断，若存在非法占有目的且实施了欺骗行为，则可能构成诈骗罪；若不存在非法占有目的，则可能不构成诈骗罪。以下从不同角度进行分析：
一、构成诈骗罪的情况
非法占有目的：
- 诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的。若行为人在未离婚的情况下，以单身身份与他人谈恋爱，并借取财物，同时一直承诺退还但实际上并无退还意图，或者退还能力，而是意图将财物据为己有，那么这种行为就可能被认定为具有非法占有目的。
欺骗行为：
- 行为人通过虚构自己单身的事实，使对方陷入错误认识，并基于这种错误认识而处分财物（即借出财物）。这种虚构事实、隐瞒真相的行为，符合诈骗罪中的欺骗行为要件。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、不构成诈骗罪的情况
无非法占有目的：
- 若行为人虽然未离婚却以单身身份与他人谈恋爱并借取财物，但一直承诺退还且确实有退还的意图和能力，只是由于某种原因（如经济困难、临时资金周转等）暂时无法退还，那么这种行为就不具有非法占有的目的，因此不构成诈骗罪。但需要注意的是，如果长时间不还且无合理理由，也可能引发其他法律问题，如民事纠纷等。
民事纠纷范畴：
- 在某些情况下，这种行为可能更多地被视为民事纠纷，而非刑事犯罪。例如，如果双方对借贷关系有明确的约定，且行为人只是由于某种原因暂时无法履行还款义务，那么这种纠纷就可以通过民事途径（如诉讼、调解等）来解决。
三、建议与风险提示
明确法律关系：
- 在涉及此类问题时，建议首先明确双方之间的法律关系。如果是借贷关系，应签订书面合同并明确还款期限、利息等条款；如果是其他关系，也应尽量保留相关证据以备不时之需。
谨慎处理感情与财物问题：
- 在处理感情问题时，应谨慎涉及财物问题。避免因为感情用事而做出不理智的决定，导致自己陷入法律纠纷。
及时寻求法律帮助：
- 如果发现自己可能涉及诈骗罪或其他法律问题，应及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见和辩护策略，帮助当事人维护自己的合法权益。
举例说明：假设甲未离婚却以单身身份与乙谈恋爱，并借取了乙的大量财物。如果甲从一开始就打算将财物据为己有，且通过虚构单身事实等手段使乙陷入错误认识而借出财物，那么甲的行为就可能构成诈骗罪。相反，如果甲只是由于临时资金周转困难而借取财物，并一直承诺退还且确实有退还的意图和能力，那么甲的行为就不构成诈骗罪。
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