公司挑岗降薪是否合法，需根据具体情况判断，关键在于是否经过双方协商一致、是否存在法定情形，以及调整是否具有合理性。未经员工同意或缺乏合理性的单方面调岗降薪通常是不合法的。以下是对此问题的详细分析：

合法的调岗降薪情形

1. 双方协商一致：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位和工资待遇，且应当采用书面形式。若公司与员工在平等、自愿的基础上，就岗位调整和工资降低进行了充分协商，并签订了书面变更协议，那么这种调岗降薪行为是合法有效的。

2. 基于法定情形：

   • 当员工不能胜任工作时，经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任的，用人单位有权调整其岗位并相应调整薪酬。但公司需有充分证据证明员工不能胜任工作，如考核记录、工作失误记录等，并且遵循法定程序，如提前通知员工或支付代通知金等。

3. 企业生产经营需要且具有合理性：

   • 在企业生产经营发生重大变化时，如因严重经营困难需要进行大规模业务调整或裁员，为避免直接裁员，企业可对部分员工进行岗位调整和工资降低。但调整需具有合理性，如调整后岗位与员工技能经验相关，降薪幅度合理等。

不合法的调岗降薪情形

1. 违反劳动合同约定：

   • 若劳动合同中明确约定了工作岗位和工资待遇，公司未经员工同意擅自调岗降薪，即构成违约行为。例如，合同中约定为财务会计岗位、月薪8000元，公司擅自调整则不合法。

2. 作为惩罚手段且不合理：

   • 公司以员工轻微工作失误为由进行过重处罚，如将核心岗位员工调至边缘岗位并大幅降低工资，这种处罚缺乏合理依据或与过错程度不相当，属于不合法行为。

3. 存在歧视或不公平对待：

   • 若公司在调岗降薪过程中存在对特定员工的歧视或不公平对待，如仅针对某一性别或年龄群体进行调整，或对不同员工采取不同标准，则属于违法行为。

员工的权利与救济途径

面对不合法的调岗降薪行为，员工享有以下权利和救济途径：

1. 拒绝并要求恢复原状：员工有权拒绝公司的非法调岗降薪要求，并要求公司按照原劳动合同履行。

2. 收集证据：员工应收集劳动合同、工资条、调岗通知等相关证据，以证明公司的违法行为。

3. 向劳动监察部门投诉：员工可以向当地劳动监察部门投诉公司的调岗降薪违法行为。

4. 申请劳动仲裁：若无法通过协商解决争议，员工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司承担违约责任或支付经济赔偿金等。

建议：员工在面对公司调岗降薪时，应首先查看劳动合同，确认合同中关于工作岗位、薪资待遇的约定。若公司调岗降薪行为违反合同约定，员工有权拒绝并要求恢复原岗位和薪资。同时，员工应与公司进行沟通协商，表达诉求并寻求解决方案。若协商无果，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。